Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Advisor
Help
Language
English
українська
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
ISSN:
2524-0714
ElarTSATU
Search
Search:
All of DSpace
Факультет Агротехнологій та екології
кафедра Харчові технологіі та готельно-ресторанна справа
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Filename
File description
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Filename
File description
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-10 of 11 (Search time: 0.007 seconds).
previous
1
2
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2015
Вплив теплової обробки антиоксидантами на утилізацію активних форм кисню впродовж зберігання кабачків
Прісс, Олеся Петрівна
;
Присс, Олеся Петровна
;
Priss, Оlesia
;
Калитка, Валентина Василівна
;
Калитка, Валентина Васильевна
;
Kalytka, Valentyna
2017
Наукові основи зберігання плодових овочів з використанням обробки біологічно активними речовинами : автореферат дис. ... д-ра техн. наук : 05.18.13
Прісс, Олеся Петрівна
;
Присс, Олеся Петровна
;
Priss, Olesia
2014
Стабілізація зеленого забарвлення при зберіганні овочів
Прісс, Олеся Петрівна
;
Присс, Олеся Петровна
;
Priss, Olesia
;
Кулик, Аліна Степанівна
;
Кулик, Алина Степановна
;
Kulik, Alina
2015
Влияние абиотических факторов на накопление фенольных соединений в плодовых овощах
Присс, Олеся Петровна
;
Прісс, Олеся Петрівна
;
Priss, Olesia
;
Калитка, Валентина Васильевна
;
Калитка, Валентина Василівна
;
Kalytka, Valentyna
2014
Скорочення втрат під час зберігання овочів, чутливих до низьких температур
Прісс, Олеся Петрівна
;
Присс, Олеся Петровна
;
Priss, Оlesia
;
Калитка, Валентина Василівна
;
Калитка, Валентина Васильевна
;
Kalytka, Valentyna
2011
Динаміка фенольних речовин плодових овочів при зберіганні за дії антиоксидантів
Прісс, Олеся Петрівна
;
Присс, Олеся Петровна
;
Priss, Оlesia
2014
Антиоксидантний комплекс гарбузових овочів
Прісс, Олеся Петрівна
;
Присс, Олеся Петровна
;
Priss, Оlesia
;
Калитка, Валентина Василівна
;
Калитка, Валентина Васильевна
;
Kalytka, Valentyna
2015
Пружність та втрати маси під час зберігання огірків і кабачків
Прісс, Олеся Петрівна
;
Присс, Олеся Петровна
;
Priss, Olesia
2015
Вплив тепловоЇ обробки антиоксидантами на субстрати дихання кабачків впродовж зберігання
Прісс, Олеся Петрівна
;
Присс, Олеся Петровна
;
Priss, Olesia
;
Калитка, Валентина Василівна
;
Калитка, Валентина Васильевна
;
Kalytka, Valentyna
2016
Вплив теплової обробки антиоксидантами на вміст біологічно активних речовин впродовж зберігання кабачкІв
Прісс, Олеся Петрівна
;
Присс, Олеся Петровна
;
Priss, Оlesia
Discover
Author
11
Присс, Олеся Петровна
11
Прісс, Олеся Петрівна
6
Priss, Оlesia
5
Kalytka, Valentyna
5
Priss, Olesia
5
Калитка, Валентина Васильевна
5
Калитка, Валентина Василівна
1
Kulik, Alina
1
Кулик, Алина Степановна
1
Кулик, Аліна Степанівна
.
next >
Subject
9
зберігання
6
антиоксиданти
6
огірки
3
cucumbers
3
огурцы
3
хранение
2
antioxidants
2
storage
2
zucchini
2
антиоксиданты
.
next >
Date issued
4
2014
4
2015
1
2011
1
2016
1
2017
Has File(s)
11
true