Subscribe to this collection to receive daily e-mail notification of new additions

Issue Date	Title	Author(s)
2019	Експериментальне визначення впливу відстані між форсунками на продуктивність змішувача	Самойчук, Кирило Олегович; Самойчук, Кирилл Олегович; Samoichuk, Kyryl; В’юник, Ольга Володимирівна; Вьюник, Ольга Владимировна; Viunyk, Olha
2019	Удосконалення технологічної лінії виробництва зефіру	Московкін, С. П.; Загорко, Надія Петрівна; Загорко, Надежда Петровна; Zahorko, Nadiia
2019	Визначення потужності імпульсного гомогенізатора молока	Паляничка, Надія Олександрівна; Паляничка, Надежда Александровна; Palianychka, Nadiia; Циб, Віктор Григорович; Цыб, Виктор Григорьевич; Tsyb, Viktor
2019	Перспективні напрями модернізації машин для замісу тіста	Бєтін, С. І.; Ковальов, Олександр Олександрович; Ковалев, Александр Александрович; Kovalov, Oleksandr
2019	Економічна ефективність упровадження струминного гомогенізатора молока щілинного типу	Самойчук, Кирило Олегович; Самойчук, Кирилл Олегович; Samoichuk, Kyryl; Ковальов, Олександр Олександрович; Ковалев, Александр Александрович; Kovalyov, Oleksandr; Лебідь, М. Р.
2019	Методологічні підходи до оцінки якості харчових продуктів	Заблоцьких, А. Г.; Ковальов, Олександр Олександрович; Ковалев, Александр Александрович; Kovalov, Oleksandr
2019	Вплив фракційного складу зерна ячменю на процес виробництва солоду	Олексієнко, Вадим Олександрович; Алексеенко, Вадим Александрович; Alekseenko, Vadym; Харитонова, А. І.
2019	Обгрунтування конструкції автоматичної системи глазурування для виробницва шоколаду	Душина, М. А.; Циб, Віктор Григорович; Цыб, Виктор Григорьевич; Tsyb, Viktor
2018	Експериментальні дослідження потужності пульсаційного гомогенізатора молока	Самойчук, Кирило Олегович; Самойчук, Кирилл Олегович; Samoichuk, Kyryl; Паляничка, Надія Олександрівна; Паляничка, Надежда Александровна; Palianychka, Nadiia; Левченко, Л. В.
2019	Модернізація шнекового пресу для видалення соку	Іванченко, О. А.; Циб, Віктор Григорович; Цыб, Виктор Григорьевич; Tsyb, Viktor
2019	Реконструкція цеху з виробництва газованих напоїв	Барієв, Р. А.; Загорко, Надія Петрівна; Загорко, Надежда Петровна; Zahorko, Nadiia
2019	Удосконалення пляшкомийної машини	Золотухін, І. Д.; Циб, Віктор Григорович; Цыб, Виктор Григорьевич; Tsyb, Viktor
2010	Аналіз існуючих гіпотез руйнування жирових кульок	Паляничка, Надія Олександрівна; Паляничка, Надежда Александровна; Palianychka, Nadiia; Гвоздєв, О. В.
2010	Аналіз сил, що діють на жирову кульку під час гомогенізації	Самойчук, Кирило Олегович; Самойчук, Кирилл Олегович; Samoichuk, Kyryl; Паляничка, Надія Олександрівна; Паляничка, Надежда Александровна; Palianychka, Nadiia
2019	Експериментальні дослідження параметрів струминного гомогенізатора молока з роздільною подачею вершків щільового типу	Самойчук, Кирило Олегович; Самойчук, Кирилл Олегович; Samoichuk, Kyryl; Ковальов, Олександр Олександрович; Ковалев, Александр Александрович; Kovalov, Oleksandr; Паляничка, Надія Олександрівна; Паляничка, Надежда Александровна; Palianychka, Nadiia; Лебідь, М. Р.
2016	Research into milk homogenization in the pulsation machine with a vibrating rotor	Samoichuk, Kyryl; Самойчук, Кирило Олегович; Самойчук, Кирилл Олегович; Kiurchev, Serhii; Кюрчев, Сергій Володимирович; Кюрчев, Сергей Владимирович; Oleksiienko, Vadym; Олексієнко, Вадим Олександрович; Алексеенко, Вадим Александрович; Palianychka, Nadiia; Паляничка, Надія Олександрівна; Паляничка, Надежда Александровна; Verkholantseva, Valentyna; Верхоланцева, Валентина Олександрівна; Верхоланцева, Валентина Александровна
2019	Вплив іонізованого повітря на виробництво ячмінного солоду	Харитонова, Ганна Іванівна; Харитонова, Анна Ивановна; Kharytonova, Hanna; Олексієнко, Вадим Олександрович; Алексеенко, Вадим Александрович; Oleksiienko, Vadym
2019	Технологічне обладнання для гомогенізації молока	Паляничка, Надія Олександрівна; Паляничка, Надежда Александровна; Palianychka, Nadiia
2018	Development of reciptures of canned smothies made from zucchini and fruits	Tokar, A.; Matenchuk, L.; Kharchenko, Z.; Haidai, I.; Zahorko, Nadiia; Загорко, Надія Петрівна; Загорко, Надежда Петровна; Tarasenko, Vira; Тарасенко, Віра Григорівна; Тарасенко, Вера Григорьевна; Verkholantseva, Valentyna; Верхоланцева, Валентина Олександрівна; Верхоланцева, Валентина Александровна; Palianychka, Nadiia; Паляничка, Надія Олександрівна; Паляничка, Надежда Александровна; Povorozniuk, I.; Kravchenko, L.
2019	Аналіз основ роботи хлібопекарних, макаронних та кондитерських печей	Янаков, Валерій Петрович; Янаков, Валерий Петрович; Yanakov, Valerii