Please use this identifier to cite or link to this item:
http://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/8007| Title: | Исследование энергосберегающего способа перемешивания жидкостей при переработке сельскохозяйственной продукции |
| Authors: | Самойчук, Кирило Олегович Самойчук, Кирилл Олегович Samoichuk, Kyrylo В'юник, Ольга Володимирівна Вьюник, Ольга Владимировна Viunyk, Olha |
| Keywords: | струйные смесители стали;противоточно-струйные аппараты;соосные струйные аппараты;число Рейнольдса;потенциометрический метод |
| Issue Date: | 2019 |
| Publisher: | БГАТУ |
| Series/Report no.: | Переработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции: сборник статей IV Международной научно-практической конференции (Минск, 21–22 марта 2019 года);С. 63-66 |
| Abstract: | В настоящее время остро стоит вопрос разработки и внедрения энергосберегающих технологий в агропромышленное производство. Процесс перемешивания жидких компонентов широко распространен в различных отраслях производства и переработки продукции сельского хозяйства. На предприятиях чаще всего применяется механическое перемешивание в аппаратах с мешалками. Эти аппараты имеют ряд преимуществ: процессы перемешивания в них хорошо изучены, разработаны технологические процессы по их изготовлению и налажено их производство. Наряду с этим они имеют ряд значительных недостатков: высокую энерго- и материалоемкость и периодический режим работы, который не способствует организации высокопроизводительных поточно-технологических линий. |
| URI: | http://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/8007 |
| Appears in Collections: | кафедра Обладнання переробних і харчових виробництв ім. професора Ф.Ю. Ялпачика |
Show full item record
CORE Recommender
???jsp.display-item.check???
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.