Please use this identifier to cite or link to this item:
http://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/8024| Title: | Визначення швидкості потоку молока в імпульсному гомогенізаторі |
| Authors: | Паляничка, Надія Олександрівна Паляничка, Надежда Александровна Palianychka, Nadiia Циб, Віктор Григорович Цыб, Виктор Григорьевич Tsyb, Viktor |
| Keywords: | гомогенізація молока;гомогенізація;Frozen rotor;жирові кульки;Ansys Workbench |
| Issue Date: | 2019 |
| Publisher: | ХДУХТ |
| Series/Report no.: | Інноваційні аспекти розвитку обладнання харчової і готельної індустрії в умовах сучасності : третя Міжнародна науково-практична конференція (Харків, Мелітополь, Кирилівка, 4–6 вересня 2019 р.): тези доповідей;С. 63-64 |
| Abstract: | Проведене комп’ютерне моделювання з використання програми AnsysWorkbench дозволило нам прорахувати та проаналізувати, як змінюється швидкість потоку молока за різних умов процесу гомогенізації. |
| URI: | http://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/8024 |
| Appears in Collections: | кафедра Обладнання переробних і харчових виробництв ім. професора Ф.Ю. Ялпачика |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| tez_2019-63-64.pdf | 313.04 kB | Adobe PDF |  View/Open |
Show full item record
CORE Recommender
???jsp.display-item.check???
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.