Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Advisor
Help
Language
English
українська
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
ISSN:
2524-0714
ElarTSATU
Search
Search:
All of DSpace
Факультет Агротехнологій та екології
кафедра Харчові технологіі та готельно-ресторанна справа
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Filename
File description
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Filename
File description
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 21-30 of 35 (Search time: 0.004 seconds).
previous
1
2
3
4
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2017
Development of recipes and estimation of raw material for production of wheat bread
Osokina, K.
;
Kostetska, O.
;
Gerasymchuk, V.
;
Voziian, L.
;
Telezhenko, O.
;
Priss, Оlesia
;
Прісс, Олеся Петрівна
;
Присс, Олеся Петровна
;
Zhukova, Valentyna
;
Жукова, Валентина Федорівна
;
Жукова, Валентина Федоровна
;
Verkholantseva, Valentyna
;
Верхоланцева, Валентина Олександрівна
;
Верхоланцева, Валентина Александровна
;
Palianychka, Nadiia
;
Паляничка, Надія Олександрівна
;
Паляничка, Надежда Александровна
;
Stepanenko, D.
2014
Технологічні властивості сировини: навчальний посібник для самостійної роботи студентів
Прісс, Олеся Петрівна
;
Присс, Олеся Петровна
;
Priss, Оlesia
;
Кюрчев, Сергій Володимирович
;
Кюрчев, Сергей Владимирович
;
Kiurchev, Serhii
;
Жукова, Валентина Федорівна
;
Жукова, Валентина Федоровна
;
Zhukova, Valentyna
;
Гаприндашвили, Нона Арчиловна
;
Гапріндашвілі, Нона Арчилівна
;
Gaprindashvili, Nona
2015
Вплив теплової обробки біологічно активними речовинами на інтенсивність дихання перцю впродовж зберігання
Прісс, Олеся Петрівна
;
Присс, Олеся Петровна
;
Priss, Оlesia
;
Бандуренко, Г. М.
;
Бандуренко, Г. Н.
;
Bandurenko, G
2011
Зміни вмісту каротиноїдів і хлорофілів у плодах томату з відкритого та закритого ґрунту протягом зберігання за дії антиоксидантів
Прісс, Олеся Петрівна
;
Присс, Олеся Петровна
;
Priss, Оlesia
;
Жукова, Валентина Федорівна
;
Жукова, Валентина Федоровна
;
Zhukova, Valentina
;
Данченко, Олена Олександрівна
;
Данченко, Елена Александровна
;
Danchenko, Olena
2017
Вплив абіотичних факторів на інтенсивність дихання плодових овочів впродовж зберігання
Прісс, Олеся Петрівна
;
Присс, Олеся Петровна
;
Priss, Оlesia
;
Євлаш, В. В.
;
Евлаш, В. В.
;
Evlash, V.
;
Жукова, Валентина Федорівна
;
Жукова, Валентина Федоровна
;
Zhukova, Valentina
;
Кюрчев, Сергій Володимирович
;
Кюрчев, Сергей Владимирович
;
Kiurchev, Serhii
;
Верхоланцева, Валентина Олександрівна
;
Верхоланцева, Валентина Александровна
;
Verkholantseva, Valentina
;
Калугіна, І. М.
;
Калугина, И. Н.
;
Kalugina, I.
;
Колесніченко, С. Л.
;
Колесниченко, С. Л.
;
Kolesnichenko, S.
;
Салавелис, А. Д.
;
Салавелис, А. Д.
;
Salavelys, A.
;
Золовська, О. В.
;
Золовская, О. В.
;
Zolovska, О.
;
Бандуренко, Г. М.
;
Бандуренко, Г. Н.
;
Bandurenko, G.
2013
Формування антиокислювального комплексу гарбузових плодових овочів під впливом абіотичних факторів
Прісс, Олеся Петрівна
;
Присс, Олеся Петровна
;
Priss, Оlesia
;
Калитка, Валентина Василівна
;
Калитка, Валентина Васильевна
;
Kalytka, Valentyna
2014
Прогнозування урожайності пасльонових плодових овочів та об’ємів переробки і зберігання
Прісс, Олеся Петрівна
;
Присс, Олеся Петровна
;
Priss, Оlesia
2019
Фітонутрієнти базиліку вирощеного в умовах захищеного ґрунту
Прісс, Олеся Петрівна
;
Присс, Олеся Петровна
;
Priss, Оlesia
;
Коротка, Ірина Олександрівна
;
Короткая, Ирина Александровна
;
Korotka, Iryna
;
Сердюк, Марина Єгорівна
;
Сердюк, Марина Егоровна
;
Serdyuk, Maryna
;
Сухаренко, Олена Іванівна
;
Сухаренко, Елена Ивановна
;
Sukharenko, Olena
2019
Нова технологія зберігання зелені коріандру
Нестеров, Ю. Ю.
;
Прісс, Олеся Петрівна
;
Присс, Олеся Петровна
;
Priss, Оlesia
2014
Формування низькомолекулярних антиоксидантів пасльонових плодів залежно від гідротермічних умов
Прісс, Олеся Петрівна
;
Присс, Олеся Петровна
;
Priss, Оlesia
Discover
Author
35
Присс, Олеся Петровна
35
Прісс, Олеся Петрівна
14
Жукова, Валентина Федоровна
14
Жукова, Валентина Федорівна
11
Zhukova, Valentina
5
Kalytka, Valentyna
5
Калитка, Валентина Васильевна
5
Калитка, Валентина Василівна
4
Serdyuk, Maryna
4
Сердюк, Марина Егоровна
.
next >
Subject
15
зберігання
13
антиоксиданти
8
storage
7
antioxidants
6
кабачки
6
огірки
6
плоди томату
5
антиоксиданты
5
перець
5
хранение
.
next >
Date issued
8
2014
6
2017
5
2011
4
2015
4
2019
3
2010
2
2013
2
2020
1
2016
Has File(s)
35
true