Технологія переробки та зберігання сільськогосподарської продукції: навчальний посібник для самостійної роботи студентів.

Анотація

Розглянуті всі найважливіші питання, які виносяться на самостійне вивчення дисципліни «Технологія переробки та зберігання сільськогосподарської продукції» у відповідності до типових програм. Наведені питання для самостійної підготовки, для самоконтролю, короткі викладення відповідей та рекомендована література щодо самостійного вивчення у позаудиторний час протягом усього семестру.

Опис

Бібліографічний опис

DOI

Endorsement

Review

Supplemented By

Referenced By