ElarTSATU: Search

ISSN: 2524-0714

Search

Results 1-10 of 13 (Search time: 0.005 seconds).

previous
1
2
next

Item hits:

Issue Date	Title	Author(s)
2013	Моделювання процесу заморожування гарбузових овочів	Ялпачик, Володимир Федорович; Ялпачик, Владимир Федорович; Yalpachyk, Volodymyr; Кюрчев, Сергій Володимирович; Кюрчев, Сергей Владимирович; Kiurchev, Serhii; Тарасенко, Віра Григорівна; Тарасенко, Вера Григорьевна; Tarasenko, Vira
2013	Нові методи контролю якості плодів при зберіганні холодом	Ялпачик, Володимир Федорович; Ялпачик, Владимир Федорович; Yalpachyk, Volodymyr; Ялпачик, Ф. Ю.; Стручаєв, Микола Іванович; Стручаев, Николай Иванович; Struchaiev, Mykola
2010	Змінення властивостей плодів кабачків у процесі заморожування і тривалого зберігання	Тарасенко, Віра Григорівна; Тарасенко, Вера Григорьевна; Tarasenko, Vira
2017	Спосіб інтенсифікації сушіння макаронних виробів	Петриченко, Сергій Володимирович; Петриченко, Сергей Владимирович; Petrychenko, Serhii; Паляничка, Надія Олександрівна; Паляничка, Надежда Александровна; Palianychka, Nadiia; Олексієнко, Вадим Олександрович; Алексеенко, Вадим Александрович; Oleksiienko, Vadym
2019	Флюїдизація – перспективний спосіб зберігання плодово-ягідної продукції	Верхоланцева, Валентина Олександрівна; Верхоланцева, Валентина Александровна; Verkholantseva, Valentyna
2019	Вологовміст і його зміни в плодах перцю солодкого за умов низькотемпературного зберігання	Желязков, О. О.; Загорко, Надія Петрівна; Загорко, Надежда Петровна; Zahorko, Nadiia
2020	Основи методології дослідження процесу отримання дефростованої плодоовочевої продукції	Тарасенко, Віра Григорівна; Тарасенко, Вера Григорьевна; Tarasenko, Vira; Червоний, В. М.
2017	Експериментальне визначення коефіцієнта теплопровідності при заморожуванні	Ялпачик, Володимир Федорович; Ялпачик, Владимир Федорович; Yalpachyk, Volodymyr; Стручаєв, Микола Іванович; Стручаев, Николай Иванович; Struchaiev, Mykola; Тарасенко, Віра Григорівна; Тарасенко, Вера Григорьевна; Tarasenko, Vira
2018	Перспективний спосіб заморожування харчових продуктів	Тарасенко, Віра Григорівна; Тарасенко, Вера Григорьевна; Tarasenko, Vira
2011	Зміни біохімічного складу та мікробіологічних показників кабачків за умов низькотемпературного зберігання	Тарасенко, Віра Григорівна; Тарасенко, Вера Григорьевна