ElarTSATU: Search

ISSN: 2524-0714

Search

Results 11-20 of 26 (Search time: 0.005 seconds).

Item hits:

Issue Date	Title	Author(s)
2008	Заморожування і дефростація плодоовочевої продукції під тиском	Ялпачик, Владимир Федорович; Ялпачик, Володимир Федорович; Yalpachyk, Volodymyr
2009	Технологічні критерії зберігання заморожених плодів	Ялпачик, Володимир Федорович; Ялпачик, Владимир Федорович; Yalpachyk, Volodymyr; Буденко, Сергій Федорович; Буденко, Сергей Федорович; Budenko, Serhii
2009	Розвиток наукових основ зберігання плодово-овочевої продукції у замороженому стані	Ялпачик, Володимир Федорович; Ялпачик, Владимир Федорович; Yalpachyk, Volodymyr
2008	Ефективність вакуумного охолодження рослинної продукції	Ломейко, Олександр Петрович; Ломейко, Александр Петрович; Lomeiko, Oleksandr
2020	Основи методології дослідження процесу отримання дефростованої плодоовочевої продукції	Тарасенко, Віра Григорівна; Тарасенко, Вера Григорьевна; Tarasenko, Vira; Червоний, В. М.
2017	Експериментальне визначення коефіцієнта теплопровідності при заморожуванні	Ялпачик, Володимир Федорович; Ялпачик, Владимир Федорович; Yalpachyk, Volodymyr; Стручаєв, Микола Іванович; Стручаев, Николай Иванович; Struchaiev, Mykola; Тарасенко, Віра Григорівна; Тарасенко, Вера Григорьевна; Tarasenko, Vira
2004	Експериментальні дослідження процесу відкачки повітря при дозованій подачі подрібненої картоплі живильником-насосом	Ломейко, Олександр Петрович; Ломейко, Александр Петрович; Lomeiko, Oleksandr
2008	Підготовка гарбуза до заморожування	Ялпачик, Володимир Федорович; Ялпачик, Владимир Федорович; Yalpachyk, Volodymyr; Тарасенко, Віра Григорівна; Тарасенко, Вера Григорьевна; Tarasenko, Vira
2018	Перспективний спосіб заморожування харчових продуктів	Тарасенко, Віра Григорівна; Тарасенко, Вера Григорьевна; Tarasenko, Vira
2011	Зміни біохімічного складу та мікробіологічних показників кабачків за умов низькотемпературного зберігання	Тарасенко, Віра Григорівна; Тарасенко, Вера Григорьевна