Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Advisor
Help
Language
English
українська
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
ISSN:
2524-0714
ElarTSATU
Search
Search:
All of DSpace
Факультет Механіко-технологічний
кафедра Обладнання переробних і харчових виробництв ім. професора Ф.Ю. Ялпачика
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Filename
File description
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Filename
File description
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Filename
File description
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Filename
File description
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Filename
File description
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-10 of 20 (Search time: 0.004 seconds).
previous
1
2
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2013
Моделювання процесу заморожування гарбузових овочів
Ялпачик, Володимир Федорович
;
Ялпачик, Владимир Федорович
;
Yalpachyk, Volodymyr
;
Кюрчев, Сергій Володимирович
;
Кюрчев, Сергей Владимирович
;
Kiurchev, Serhii
;
Тарасенко, Віра Григорівна
;
Тарасенко, Вера Григорьевна
;
Tarasenko, Vira
2018
Обгрунтування конструкції технологічної лінії для заморожених рублених напівфабрикатів
Масловська, А. С.
;
Тарасенко, Віра Григорівна
;
Тарасенко, Вера Григорьевна
;
Tarasenko, Vira
2018
Combination of vegetable-fruit formulation composition for obtaining high quality products
Tokar, A.
;
Matenchuk, L.
;
Kharchenko, Z.
;
Haidai, I.
;
Zahorko, Nadiia
;
Загорко, Надія Петрівна
;
Загорко, Надежда Петровна
;
Tarasenko, Vira
;
Тарасенко, Віра Григорівна
;
Тарасенко, Вера Григорьевна
;
Verkholantseva, Valentyna
;
Верхоланцева, Валентина Олександрівна
;
Верхоланцева, Валентина Александровна
;
Palianychka, Nadiia
;
Паляничка, Надія Олександрівна
;
Паляничка, Надежда Александровна
;
Povorozniuk, I.
;
Kravchenko, L.
2010
Змінення властивостей плодів кабачків у процесі заморожування і тривалого зберігання
Тарасенко, Віра Григорівна
;
Тарасенко, Вера Григорьевна
;
Tarasenko, Vira
2018
Пристрій для визначення коефіцієнту теплопровідності харчових продуктів
Світличний, О. О.
;
Тарасенко, Віра Григорівна
;
Тарасенко, Вера Григорьевна
;
Tarasenko, Vira
21-Mar-2019
Исследование процесса замораживания тыквенных овощей
Тарасенко, Віра Григорівна
;
Тарасенко, Вера Григорьевна
;
Tarasenko, Vira
2017
Обоснование конструктивной схемы оборудования для процесса подмораживания пищевых продуктов
Тарасенко, Віра Григорівна
;
Тарасенко, Вера Григорьевна
;
Tarasenko, Vira
;
Петров, Віктор Олексійович
;
Петров, Виктор Алексеевич
;
Petrov, Viktor
;
Бойко, Валентин Семенович
;
Бойко, Валентин Семенович
;
Boiko, Valentyn
2019
Імпульсний спосіб заморожування харчових продуктів
Тарасенко, Віра Григорівна
;
Тарасенко, Вера Григорьевна
;
Tarasenko, Vira
2019
Основи розрахунку параметрів неньютонівських рідин у процесах виробництва харчових продуктів
Бойко, Валентин Семенович
;
Бойко, Валентин Семенович
;
Boiko, Valentyn
;
Тарасенко, Віра Григорівна
;
Тарасенко, Вера Григорьевна
;
Tarasenko, Vira
2018
Визначення параметрів течії в’язко-пластичної рідинипри об'ємному формуванні харчових продуктів
Бойко, Валентин Семенович
;
Бойко, Валентин Семенович
;
Boiko, Valentyn
;
Тарасенко, Віра Григорівна
;
Тарасенко, Вера Григорьевна
;
Tarasenko, Vira
;
Муравйов, А. М.
Discover
Author
20
Тарасенко, Вера Григорьевна
4
Boiko, Valentyn
4
Zahorko, Nadiia
4
Бойко, Валентин Семенович
4
Загорко, Надежда Петровна
4
Загорко, Надія Петрівна
3
Yalpachyk, Volodymyr
3
Ялпачик, Владимир Федорович
3
Ялпачик, Володимир Федорович
2
Haidai, I.
.
next >
Subject
6
заморожування
3
кабачки
3
імпульсне заморожування
2
аскорбінова кислота
2
коефіцієнт теплопровідності
2
овочі
2
температура
2
технологія заморожування
2
титрована кислотність
2
формування
.
next >
Date issued
10
2018
5
2019
3
2017
1
2010
1
2013