Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Advisor
Help
Language
English
українська
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
ISSN:
2524-0714
ElarTSATU
Search
Search:
All of DSpace
Факультет Агротехнологій та екології
кафедра Харчові технологіі та готельно-ресторанна справа
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Filename
File description
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Filename
File description
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-10 of 87 (Search time: 0.007 seconds).
previous
1
2
3
4
...
9
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2010
Вплив екзогенних антиоксидантів на динаміку малонового діальдегіду в плодах томата при зберіганні
Прісс, Олеся Петрівна
;
Присс, Олеся Петровна
;
Priss, Оlesia
;
Жукова, Валентина Федорівна
;
Жукова, Валентина Федоровна
;
Zhukova, Valentina
2013
Новий спосіб зберігання зелені петрушки
Кулик, Аліна Степанівна
;
Кулик, Алина Степановна
;
Kulik, Alina
;
Прісс, Олеся Петрівна
;
Присс, Олеся Петровна
;
Priss, Olesia
2018
Функціонування системи антиоксидантного захисту базиліку залежно від компонентного складу субстрату
Прісс, Олеся Петрівна
;
Присс, Олеся Петровна
;
Priss, Olesia
;
Коротка, Ірина Олександрівна
;
Короткая, Ирина Александровна
;
Korotka, Iryna
2015
Вплив теплової обробки антиоксидантами на утилізацію активних форм кисню впродовж зберігання кабачків
Прісс, Олеся Петрівна
;
Присс, Олеся Петровна
;
Priss, Оlesia
;
Калитка, Валентина Василівна
;
Калитка, Валентина Васильевна
;
Kalytka, Valentyna
2017
Вплив строків висіву насіння на фотосинтетичну діяльність базиліку в умовах плівкових теплиць
Прісс, Олеся Петрівна
;
Присс, Олеся Петровна
;
Priss, Оlesia
;
Бурдіна, І. О.
2017
Наукові основи зберігання плодових овочів з використанням обробки біологічно активними речовинами : автореферат дис. ... д-ра техн. наук : 05.18.13
Прісс, Олеся Петрівна
;
Присс, Олеся Петровна
;
Priss, Olesia
2018
Інноваційні технології зберігання шпинату
Булавицька, К.
;
Прісс, Олеся Петрівна
;
Присс, Олеся Петровна
;
Priss, Olesia
2017
Вплив теплової обробки антиоксидантами на утилізацію активних форм кисню впродовж зберігання огірків
Прісс, Олеся Петрівна
;
Присс, Олеся Петровна
;
Priss, Оlesia
;
Данченко, Олена Олександрівна
;
Данченко, Елена Александровна
;
Danchenko, Olena
;
Євлаш, В. В.
;
Eвлаш, В. В.
;
Evlash, V.
;
Жукова, Валентина Федорівна
;
Жукова, Валентина Федоровна
;
Zhukova, Valentina
;
Верхоланцева, Валентина Олександрівна
;
Верхоланцева, Валентина Александровна
;
Verkholantseva, Valentyna
;
Степаненко, Дмитро Сергійович
;
Степаненко, Дмитрий Сергеевич
;
Stepanenko, Dmitro
2012
Динамика фенольных веществ при хранении плодов кабачка и огурца с применением антиоксидантов
Присс, Олеся Петровна
;
Прісс, Олеся Петрівна
;
Priss, Olesia
2014
Стабілізація зеленого забарвлення при зберіганні овочів
Прісс, Олеся Петрівна
;
Присс, Олеся Петровна
;
Priss, Olesia
;
Кулик, Аліна Степанівна
;
Кулик, Алина Степановна
;
Kulik, Alina
Discover
Author
9
Kalytka, Valentyna
9
Калитка, Валентина Васильевна
9
Калитка, Валентина Василівна
8
Zhukova, Valentyna
7
Serdyuk, Maryna
7
Сердюк, Марина Егоровна
7
Сердюк, Марина Єгорівна
4
Danchenko, Olena
4
Gaprindashvili, Nona
4
Бурдина, Ирина Александровна
.
< previous
next >
Subject
37
зберігання
27
антиоксиданти
14
storage
11
кабачки
10
томати
9
antioxidants
9
огірки
9
перець
9
хранение
8
каротиноїди
.
next >
Date issued
17
2014
15
2015
14
2017
8
2019
7
2018
6
2016
5
2011
5
2013
4
2010
4
2020
.
next >
Has File(s)
87
true