ElarTSATU: Search

ISSN: 2524-0714

Search

Results 291-300 of 361 (Search time: 0.014 seconds).

previous
1
...
27
28
29
30
31
32
33
...
37
next

Item hits:

Issue Date	Title	Author(s)
2018	Новітні технології обробки м'яса	Загорко, Надія Петрівна; Загорко, Надежда Петровна; Zahorko, Nadiia; Тарасенко, Віра Григорівна; Тарасенко, Вера Григорьевна; Tarasenko, Vira
2014	Формування фонду сухих речовин у плодах пасльонових культур за дії кліматичних факторів	Прісс, Олеся Петрівна; Присс, Олеся Петровна; Priss, Olesia; Жукова, Валентина Федорівна; Жукова, Валентина Федоровна; Zhukova, Valentina
2019	Динаміка втрати маси впродовж зберігання плодів томата з генами уповільненого достигання за антиоксидантної обробки	Гресько, К. В.; Захарченко, М. А.; Жукова, Валентина Федорівна; Жукова, Валентина Федоровна; Zhukova, Valentina
2014	Enzymatic antioxidants in tomatoes and sweet bell pepper fruits under abiotic factors	Прісс, Олеся Петрівна; Присс, Олеся Петровна; Priss, Оlesia; Калитка, Валентина Василівна; Калитка, Валентина Васильевна; Kalytka, Valentyna
2016	Вплив абіотичних факторів на розвиток фізіологічних розладів та мікробіологічних захворювань під час холодильного зберігання плодів яблуні	Сердюк, Марина Єгорівна; Сердюк, Марина Егоровна; Serdyuk, Maryna; Байбєрова, Світлана Сергіївна; Байберова, Светлана Сергеевна; Baiberova, Svitlana
2011	Вплив антиоксидантної композиції АКМ на швидкість окисно-відновних процесів в плодах яблуні	Байбєрова, Світлана Сергіївна; Байберова, Светлана Сергеевна; Bayberova, Svitlana
2014	Вплив теплової обробки антиоксидантами на тривалість зберігання і якість солодкого перцю	Прісс, Олеся Петрівна; Присс, Олеся Петровна; Priss, Olesia; Калитка, Валентина Василівна; Калитка, Валентина Васильевна; Kalytka, Valentyna
2018	Антиоксидантна активність скелетних м’язів гусей у передзабійному періоді	Данченко, Олена Олександрівна; Данченко, Елена Александровна; Danchenko, Olena; Здоровцева, Любов Миколаївна; Здоровцева, Любовь Николаевна; Zdorovtseva, Liubov; Данченко, Микола Миколайович; Данченко, Николай Николаевич; Danchenko, Mykola; Рубан, Г. В.
2020	Моделювання рецептури замороженого напівфабриката з підвищеним вмістом аскорбінової кислоти	Зарецька, Дар'я Костянтинівна; Зарецкая, Дарья Константиновна; Zaretska, Daria; Сердюк, Марина Єгорівна; Сердюк, Марина Егоровна; Serdiuk, Maryna
2018	Особливості процесів пероксидного окиснення та змін жирнокислотного складу ліпідів сьомги при зберіганні	Данченко, Олена Олександрівна; Данченко, Елена Александровна; Danchenko, Olena; Яковійчук, О. В.; Здоровцева, Любов Миколаївна; Здоровцева, Любовь Николаевна; Zdorovtseva, Liubov; Данченко, Микола Миколайович; Данченко, Николай Николаевич; Danchenko, Mykola; Майборода, Даниїл Олександрович