Методика дослідження фізико-механічних властивостей кабачків в процесі зберігання
Вантажиться...
Дата
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
ORCID
Видавець
ТДАТУ
Анотація
Наведено методику дослідження фізико-механічних властивостей кабачків при зберіганні у замороженому вигляді.