Гідродинамічна установка кавітаційного пастеризатора молока

Abstract

Запропонована установка для кавітації молока забезпечує ефективну спрощену технологію кавітації молока, зниження витрат енергії в декілька раз, зменшення металоємності та збільшення продуктивності устаткування і дозволяє підвищити якість та харчову цінність пастеризованого молока.