Please use this identifier to cite or link to this item:
http://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/11202| Title: | Гідродинамічна установка кавітаційного пастеризатора молока |
| Authors: | Кубенко, М. П. |
| Keywords: | гідродинамічна установка;молоко;пастеризація;кавітація молока |
| Issue Date: | 2020 |
| Publisher: | ХДУХТ |
| Series/Report no.: | Інноваційні технології розвитку у сфері харчових виробництв, готельно-ресторанного бізнесу, економіки та підприємництва: наукові пошуки молоді: Всеукраїнська науково-практична конференція здобувачів вищої освіти і молодих учених (Харків, 8 квітня 2020 р.);Ч. 1 (С. 203) |
| Abstract: | Запропонована установка для кавітації молока забезпечує ефективну спрощену технологію кавітації молока, зниження витрат енергії в декілька раз, зменшення металоємності та збільшення продуктивності устаткування і дозволяє підвищити якість та харчову цінність пастеризованого молока. |
| URI: | http://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/11202 |
| Appears in Collections: | Публікації студентів |
Show full item record
CORE Recommender
???jsp.display-item.check???
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.