Технологічне обладнання зернопереробнмх та олійних виробництв: навчальний посібник

Abstract

У посібнику розглянуто сучасні механізовані процеси та технологічне обладнання борошномельного, круп’яного, олійного І комбікормового виробництв. Окремий розділ присвячено механізації технологічних процесів та обладнанню для зберігання зернових продуктів. Приведені принцип дії, будова, робота, технологічні регулювання та інженерні розрахунки основного технологічного обладнання.