Лабораторно-експериментальні дослідження імпульсного гомогенізатора молока

Abstract

UK: Робота присвячена вдосконаленню обладнення для гомогенізації на основі вивчення передового досвіду й розробки методики проектування імпульсного гомогенізатора молока. RU: Работа посвящена усовершенствованию оборудования для гомогенизации на основе изучения передового опыта и разработки методики проектирования импульсного гомогенизатора молока.