Автоматична закатна машина для виробництва консервів

Вантажиться...
Ескіз

Дата

Назва журналу

Номер ISSN

Назва тому

ORCID

Видавець

ХДУХТ

Анотація

Якість консервів залежить від дотримання технологічних операцій виробництва. Одним із найважливіших і найвідповідальніших процесів в виробництві консервів є закатування банок, так як від технології цього процесу і подальшої герметичності банок залежить якість та термін зберігання консервованої продукції.

Опис

Бібліографічний опис

DOI

Endorsement

Review

Supplemented By

Referenced By