Автоматична закатна машина для виробництва консервів
| dc.contributor.author | Хмура, Ю. Ю. | |
| dc.date.accessioned | 2020-06-16T05:55:15Z | |
| dc.date.available | 2020-06-16T05:55:15Z | |
| dc.date.issued | 2020 | |
| dc.description.abstract | Якість консервів залежить від дотримання технологічних операцій виробництва. Одним із найважливіших і найвідповідальніших процесів в виробництві консервів є закатування банок, так як від технології цього процесу і подальшої герметичності банок залежить якість та термін зберігання консервованої продукції. | uk |
| dc.identifier.uri | http://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/11207 | |
| dc.language.iso | uk | uk |
| dc.publisher | ХДУХТ | uk |
| dc.relation.ispartofseries | Інноваційні технології розвитку у сфері харчових виробництв, готельно-ресторанного бізнесу, економіки та підприємництва: наукові пошуки молоді: Всеукраїнська науково-практична конференція здобувачів вищої освіти і молодих учених (Харків, 8 квітня 2020 р.);Ч. 1 (С. 219) | |
| dc.subject | консерви | uk |
| dc.subject | закатування банок | uk |
| dc.subject | зберігання консервованої продукції | uk |
| dc.subject | Easy Open | uk |
| dc.subject | маркування кришок | uk |
| dc.title | Автоматична закатна машина для виробництва консервів | uk |
| dc.type | Working Paper | uk |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- 17.pdf
- Розмір:
- 226.16 KB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: