ElarTSATU: Search

ISSN: 2524-0714

Search

Results 11-16 of 16 (Search time: 0.004 seconds).

previous
1
2
next

Item hits:

Issue Date	Title	Author(s)
2021	Вплив теплової обробки біопрепаратами на якість плодів томата за зберігання	Захарченко, М. А.; Жукова, Валентина Федорівна; Жукова, Валентина Федоровна; Zhukova, Valentyna
2021	Використання нетрадиційної сировини в рецептурах кондитерських виробів	Жукова, Валентина Федорівна; Жукова, Валентина Федоровна; Zhukova, Valentyna; Коробова, Я. В.
2020	Міждисциплінарний підхід у викладанні дисципліни «Технологія полісахаридів та їх застосування у харчовій промисловості»	Бандура, Ірина Іванівна; Бандура, Ирина Ивановна; Bandyra, Iryna; Кулик, Аліна Степанівна; Кулик, Алина Степановна; Kulyk, Alina; Жукова, Валентина Федорівна; Жукова, Валентина Федоровна; Zhukova, Valentina; Гапріндашвілі, Нона Арчилівна; Гаприндашвили, Нона Арчиловна; Gaprindashvili, Nona
2020	Удосконалення технології борошняних кондитерських виробів з використанням нетрадиційної сировини	Жукова, Валентина Федорівна; Жукова, Валентина Федоровна; Zhukova, Valentyna; Морозова, С. М.
2020	Страви з черешень як головний гастрономічний спеціалітет Мелітопольського регіону	Прісс, Олеся Петрівна; Присс, Олеся Петровна; Priss, Olesia; Жукова, Валентина Федорівна; Жукова, Валентина Федоровна; Zhukova, Valentyna; Ротань, П.
2021	Шляхи підвищення конкурентоспроможності ресторанного бізнесу в умовах пандемії	Прісс, Олеся Петрівна; Карман, Тетяна Вікторівна; Жукова, Валентина Федоровна; Priss, Olesia; Karman, Tetiana; Zhukova, Valentina