ElarTSATU

Електронний Інституційний репозитарій Таврійського державного агротехнологічного університету імені Дмитра Моторного.

Ласкаво просимо на сайт Інституційного репозитария Таврійського державного агротехнологічного університету імені Дмитра Моторного!

Наш електронний архів накопичує, зберігає і надає вільний, довгостроковий доступ до електронних версій наукових публікацій,

науково-методичних і навчальних матеріалів, створених науковцями, аспірантами та студентами ТДАТУ.

Надсилайте Ваші матеріали на е-mail: lib.nauka@tsatu.edu.ua

Вимоги щодо розміщення матеріалів у репозитарії ТДАТУ

ISSN: 2524-0714

Сайт Університету

Сайт Бібліотеки

Електронні архіви України

Фонди

Виберіть фонд, щоб переглянути його зібрання.

Зараз показуємо 1 - 5 з 22

Нові надходження

Access status: Open Access ,
Формування маркетингового механізму організації харчування дітей у закладах загальної середньої освіти : дисертація на здобуття наукового ступеня доктора економічних наук
(Мелітополь : ТДАТУ, 2021) Коноваленко, Анастасія Сергіївна; Konovalenko, Anastasiia; Легеза, Дар’я Георгіївна; Legeza, Darya
UA: Дисертацію присвячено розробці теоретико-методологічних і практичних засад формування маркетингового механізму організації харчування дітей у закладах загальної середньої освіти (ЗЗСО). Обґрунтовано роль маркетингу як інструменту забезпечення ефективної організації харчування дітей, визначено зміст маркетингових принципів та функціональне розмежування інституційного й маркетингового механізмів залежно від стану організації харчування у ЗЗСО. Розкрито сутність категорії «маркетинговий механізм» як керованої системи взаємодії суб’єктів маркетингу, що використовують комплекс важелів та інструментів для досягнення цільового результату. Визначено концептуальні підходи до його формування: механістичний, системний, процесний, мотиваційний та адаптаційний. У роботі досліджено маркетингове середовище ринку продуктів і послуг харчування дітей шкільного віку, обґрунтовано методику аналізу зовнішніх та внутрішніх чинників розвитку ринку. Запропоновано модифікований PEСST-аналіз, метод багатокритеріальної оцінки та АВС-аналіз для визначення перспективних напрямів удосконалення організації харчування дітей у ЗЗСО. Особливу увагу приділено дослідженню моделі споживчої поведінки дітей шкільного віку, процесу їх споживчої соціалізації та впливу соціального оточення. Розроблено модель CNSA для оцінювання впливу референтних груп на споживчу поведінку дітей, а також матрицю «Джерело–орієнтир мотивації» для аналізу мотиваційного поля учнів. Запропоновано систему індикаторів оцінки ефективності організації харчування дітей у ЗЗСО та методологічну модель SPICI, що базується на досягненні триєдиної мети: задоволення потреб споживачів, забезпечення економічної ефективності та відповідності інтересам суспільства. У дисертації розроблено концептуальну модель маркетингового механізму організації харчування дітей у ЗЗСО як багаторівневої системи взаємодії суб’єктів маркетингу. Доведено, що впровадження маркетингового механізму сприяє підвищенню ефективності організації харчування, рівня лояльності споживачів, фінансової автономії ЗЗСО та формуванню здорової моделі споживчої поведінки дітей.
Access status: Open Access ,
Ефективність переробки та реалізації молока в аграрних підприємствах : дисертація на здобуття наукового ступеня кандидата економічних наук
(Мелітополь : ТДАТУ, 2016) Демчук, Олена Миколаївна; Demchuk, Olena; Легеза, Дар’я Георгіївна; Legeza, Darya
UA: Дисертація присвячена дослідженню теоретичних, методичних та практичних аспектів формування ефективності переробки та реалізації молока в аграрних підприємствах. У роботі розглянуто тлумачення понять «ефективність виробництва», «аграрне підприємство», обґрунтовано методичні підходи щодо дослідження економічної ефективності діяльності аграрних підприємств. У роботі обґрунтовано модель поведінки споживача на ринку молока. Автором обґрунтовані стратегії розвитку аграрних підприємств, що дасть змогу зайняти конкурентну позицію на ринку. Обґрунтовані напрями підвищення ефективності переробки та реалізації молока, що базуються на принципах теорії гри та моделі ієрархії. Розвиток аграрного сектору України передбачає орієнтацію врахування впливу чинників, які обумовлюють стабілізацію й розширення ринків збуту вітчизняної продукції в умовах глобалізації економіки. Сучасна ситуація, що характеризується поступовим зменшенням обсягів пропозиції кінцевої продукції на ринку та неповним забезпеченням населення незамінними продуктами харчування, потребує розв’язання низки проблем щодо коригування дій аграрних підприємств відповідно до змін у маркетинговому середовищі. Відсутність інноваційних технологій у переробці молока, підтримки державою розвитку сировинної бази в регіонах, дотримання вимог до якості готової продукції та ефективних комунікативних систем між виробником і споживачем загострює проблему повної взаємодії попиту та пропозиції на ринку молока. Саме врахування впливу факторів маркетингового середовища на мікро- та макрорівні має бути покладено в основу подальшої стратегії розвитку аграрних підприємств та прогнозуванні їхніх ризиків на ринку за умов поглиблення євроінтеграції. Актуальність теми дисертації, значимість для науки і практики у сфері ефективності переробки та реалізації продукції полягає в поглибленні методичних основ дослідження діяльності аграрних підприємств на ринку молока та впровадженні маркетингових заходів у стратегію розвитку на рівні окремих підприємств і регіонів.
Access status: Open Access ,
Підвищення надійності і ефективності використання зернових жниварок шляхом модернізації їх приводів : автореферат дисертації на здобуття наукового ступеня кандидата технічних наук
(Луганськ : ЛНАУ, 2003) Кюрчев, Сергій Володимирович; Kiurchev, Serhii; Панченко, Анатолій Іванович; Panchenko, Anatolii
UA: Дисертація на здобуття вченого ступеня кандидата технічних наук за спеціальністю 05.05.11 – Машини і засоби механізації сільськогосподарського виробництва. Луганський національний аграрний університет. – Луганськ, 2003. Дисертація присвячена рішенню питань підвищення надійності та ефективності експлуатації зернозбиральної техніки шляхом підвищення надійності її силових приводів і їх елементів. Розроблені в дисертації математичні і функціональні моделі описують процеси зміни технічного стану силових приводів при експлуатації зернозбиральної і дозволяють моделювати досліджувані процеси за допомогою ПЕОМ. Запропоновані методи проектування робочих елементів планетарних гідро моторів відкрили перспективи створення якісно нових конструкцій гідроприводів мобільної сільськогосподарської техніки підвищеної надійності й ефективності експлуатації. /// EN: The dissertation is on the competition of a scientific degree of the Candidate of Technical Sciences on a speciality 05.05.11 – Machines and mechanization facilities of an agricultural production. Lugansk National Agrarian University, Lugansk, 2003. The dissertation is devoted to a solution of questions of the reliability and efficiency increase of the grain-harvesting machines operation by the increase of the reliability of their power drives and drives' elements. The mathematical and functional models worked up in dissertation describe processes of change of power drives technical condition at the grain-harvesters operation and allow modeling the investigated processes with the help of the PC. The offered methods of the designing of the planetary hydromotors working elements have opened the prospects of creation of qualitatively new constructions of the mobile agricultural machinery hydrodrives with the increased reliability and efficiency during operation.
Access status: Open Access ,
Ефективність переробки та реалізації молока в аграрних підприємствах : автореферат дисертації на здобуття наукового ступеня кандидата економічних наук
(Дніпро : ДДАЕУ, 2016) Демчук, Олена Миколаївна; Demchuk, Olena; Легеза, Дар’я Георгіївна; Legeza, Darya
UA: Дисертація на здобуття наукового ступеня кандидата економічних наук за спеціальністю 08.00.04 – економіка та управління підприємствами (за видами економічної діяльності). – Дніпропетровський державний аграрно-економічний університет, 2016. Дисертація присвячена дослідженню теоретичних, методичних та практичних аспектів формування ефективності переробки та реалізації молока в аграрних підприємствах. У роботі розглянуто тлумачення понять «ефективність виробництва», «аграрне підприємство», обґрунтовано методичні підходи щодо дослідження економічної ефективності діяльності аграрних підприємств. У роботі проаналізовано ефективність переробки та реалізації молока в аграрних підприємствах згідно показників, наведених у методиці дослідження. Виявлено вплив факторів маркетингового середовища на діяльність аграрних підприємств. У роботі обґрунтовано модель поведінки споживача на ринку молока. Автором обґрунтовані стратегії розвитку аграрних підприємств, що дасть змогу зайняти конкурентну позицію на ринку. Обґрунтовані напрями підвищення ефективності переробки та реалізації молока, що базуються на принципах теорії гри та моделі ієрархії. /// EN: The thesis for the scientific degree of candidate of economic sciences, specialty 08.00.04 – Economics and Management of Enterprises (by economic activity). Dnipropetrovsk State Agrarian and Economic University, 2016. The thesis have the theoretical generalization done and suggestion on solving the scientific problem made – improving the processing efficiency and marketing milk by implementing the strategy of agricultural enterprises development, which are the basis for the following conclusions: Profound interpretation of the processing efficiency and marketing milk, considered as the impact of business entities in the value added goods formation, which involves promoting the final product on an industrial basis. Groups of factors, that affect the performance efficiency of agricultural enterprises in the marketing environment at the macro and macro level, have been systematized. At the macro level, under the terms of production, processing and marketing of milk the factors were grouped by legal, demographic, socio-cultural, natural and environmental, scientific and technological grounds. At the micro level factors are distributed by market players, such as competitors, suppliers, customers, contact audience. The methodical approach analyzing the efficiency of processing and marketing milk by operating activities (production, processing and marketing) at agricultural and processing enterprises has been substantiated. The thesis states the profitability and sales to be the main performance indicators of processing and marketing. For in-depth study of the efficacy of milk marketing the thesis approved the cost of sales indicator of one unit of sales, which is calculated as the ratio of the difference between total and production cost of sales to sales, which deepens the study of the products implementation efficiency. Summarizing the analysis results of agricultural enterprises development made it possible to establish that despite the gradual decrease in the number of cows on farms in 2010-2014, there is the increased revenue from the sale of milk both in agricultural and processing enterprises. However, this is not the stable production efficiency, such as profitability, sales and earnings per unit calculation. According to correlative-regressive and cluster analysis conducted were identified the regions with retail turnover size per 1000 inhabitants calculations, typical for the Dnipropetrovsk, Cherkasy and Zaporizhzhya regions. The results of quantitative factors impact on marketing environment by expert studies showed that the major influence provide the macro factors. The thesis stresses that this situation demonstrates the inability to respond to changes in the environment of a single agricultural enterprise. It is proved that the negative impact is mostly done by group of economic factors. However, the paper introduces the negative impact of "suppliers" factors due to insufficient load capacity of processing enterprises, reduce, and in some regions of the gradual destruction, the number of cows on farms, low quality of raw materials and lack of established logistics. The paper has established that the efficiency of milk marketing of processing enterprises practically depends on cost of goods sold and the full range of products. The influence of reducing the number of cows on the price of the purchase and sale of commodity milk at the regional level is revealed. In the paper the depth study proves the two farms specializing in milk production to have failed logistics cycle: production processing and manufacturing-selling. The paper notes that potential of logistics processes combination at the farm allows ensuring efficient milk production, even in the natural and economic conditions that are not conducive to the development of the dairy industry. The model of consumer behavior on the milk market in Ukraine by socio graphic, demographic and geographic characteristics has been approved. Most consumers prefer domestic producers and support the decision to dairy enterprises expanding their range, which indicates a sufficient number of potential buyers of dairy products. During the investigation it was discovered that on the choice of place to buy from influence prices, the breadth of the range and quality of products. It has been acknowledged the great demand for dairy products in plastic bottles and carton long-term storage. In order to form the ways of improving the efficiency of processing and marketing of milk the strategy of agricultural enterprises development has been approved. It was established that for most products processing enterprises growth in sales leads product strategy by winning new market segments. Processing enterprises, which occupy a low market share while sales growth are proposed to use a strategy of selective development through increased spending on promotion of the final product, improving product competitiveness, deepening the products range. That determines their future strategy towards the implementation of new technological developments to reduce costs and provide competitive advantages compared to products with processing enterprises production. The paper suggests the ways to increase the efficiency of processing and marketing of agricultural and processing enterprises, the choice is based on decision-making in an uncertain space by the theory of the game. The results of the use of selected efficiency areas are based on the principles of private enterprise “Molokozavod-Olkom” and public company “Plemzavod “Stepnoy”. The calculations in the paper confirmed that the maximum profit per unit sold in the surveyed enterprises will be obtained by implementing the new technologies of milk processing, as well as the introduction of high quality packaging of milk. At the same time, the agricultural enterprises when making decisions to improve the efficiency in modern conditions are offered to use marketing activities, such as innovative packaging of milk.
Access status: Open Access ,
Дідур Володимир Аксентійович : служіння науці. Пам’яті вченого
(Запоріжжя : ТДАТУ, 2026) Кувачов, Володимир Петрович
Дідур Володимир Аксентійович — доктор технічних наук, професор, випускник МІМСГ, член Академії наук Вищої школи України та Міжнародної академії аграрної освіти, завідувач кафедри «Технічний сервіс в АПК» Таврійського державного агротехнологічного університету імені Дмитра Моторного. Сферою його наукових досліджень стали питання, які сьогодні є основою сучасної агроінженерії: надійність гідроприводів; енерго- та ресурсозбереження; альтернативна енергетика; паливно-мастильні матеріали. Засновник і керівник наукової школи «Ресурсозбереження в технологічних процесах АПК».