Обгрунтування режимних параметрів охолодження зернової сировини у процесі зберігання: дис. ... канд. техн. наук : 05.18.12
| dc.contributor.author | Верхоланцева, Валентина Олександрівна | |
| dc.contributor.author | Верхоланцева, Валентина Александровна | |
| dc.contributor.author | Verkholantseva, Valentyna | |
| dc.date.accessioned | 2019-03-12T12:19:34Z | |
| dc.date.available | 2019-03-12T12:19:34Z | |
| dc.date.issued | 2016 | |
| dc.description.abstract | Останніх 5 років у світі в процесі зберігання щорічно втрачається близько 20% зібраного зерна, що становить одну з найпоширеніших сільськогосподарських культур України. Причинами цих втрат, в основному, є життєдіяльність комах-шкідників і поразка зерна пліснявими грибами. Технології консервації зерна методом охолодження у значній мірі знижують ці втрати, обробляючи мільйони тонн зернових, олійних культур, рису, кукурудзи та інших злаків | uk |
| dc.identifier.uri | http://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/6112 | |
| dc.language.iso | uk | uk |
| dc.publisher | Мелітополь: ТДАТУ | uk |
| dc.subject | аналіз метрологічних умов | uk |
| dc.subject | тепломасообмінні характеристики | uk |
| dc.subject | гігроскопічна взаємодія | uk |
| dc.subject | аераційний чинник | uk |
| dc.subject | конструкції експериментального обладнання | uk |
| dc.subject | експериментальне оснащення | uk |
| dc.subject | вимірювальне оснащення | uk |
| dc.subject | оцінка коефіцієнта теплопровідності | uk |
| dc.title | Обгрунтування режимних параметрів охолодження зернової сировини у процесі зберігання: дис. ... канд. техн. наук : 05.18.12 | uk |
| dc.type | Autoreferat | uk |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- дисертація Верхоланцева.pdf
- Розмір:
- 10.1 MB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: