Удосконалення технології зберігання зелені петрушки за використання композиції аграрного гідрогелю та антиоксидантів : автореф. дис. ... канд. техн. наук : спец. 05.18.13

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorКулик, Аліна Степанівна
dc.contributor.authorKulyk, Alina
dc.contributor.authorКулик, Алина Степановнаuk
dc.date.accessioned2017-03-24T07:26:57Z
dc.date.available2017-03-24T07:26:57Z
dc.date.issued2016
dc.identifier.urihttp://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/1288
dc.language.isoukuk
dc.publisherНаціональний університет харчових технологійuk
dc.subjectзелень петрушкиuk
dc.subjectметаболічні процесиuk
dc.subjectаграрний гідрогельuk
dc.titleУдосконалення технології зберігання зелені петрушки за використання композиції аграрного гідрогелю та антиоксидантів : автореф. дис. ... канд. техн. наук : спец. 05.18.13uk
dc.title.alternativeImproving storage technologies of parsley with using of agrarian hydrogel and antioxidant compositionuk
dc.typeWorking Paperuk

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
1921.pdf
Розмір:
799.6 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Кафедра Харчові технологіі та готельно-ресторанна справа