Механізм руйнування жирових кульок у струминному гомогенізаторі з роздільним подаванням вершків

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorСамойчук, Кирило Олегович
dc.contributor.authorСамойчук, Кирилл Олегович
dc.contributor.authorSamoichuk, Kyryluk
dc.contributor.authorКовальов, Олександр Олександровичuk
dc.contributor.authorКовалев, Александр Александровичuk
dc.contributor.authorKovalov, Oleksandruk
dc.date.accessioned2017-03-30T08:12:17Z
dc.date.available2017-03-30T08:12:17Z
dc.date.issued2013
dc.identifier.urihttp://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/1346
dc.language.isoukuk
dc.publisherДонНУЕТ ім. Михайла Туган-Барановськогоuk
dc.relation.ispartofseriesОбладнання та технології харчових виробництв: зб. наук. праць;Вип. 30
dc.subjectструменева гомогенізаціяuk
dc.subjectжирова кулькаuk
dc.subjectруйнуванняuk
dc.titleМеханізм руйнування жирових кульок у струминному гомогенізаторі з роздільним подаванням вершківuk
dc.typeWorking Paperuk

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
1142.pdf
Розмір:
617.15 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

кафедра Обладнання переробних і харчових виробництв ім. професора Ф.Ю. Ялпачика