Теплофизические расчеты при замораживании и дефростации плодоовощной продукции

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorЯлпачик, Владимир Федорович
dc.contributor.authorЯлпачик, Володимир Федорович
dc.contributor.authorYalpachyk, Volodymyr
dc.contributor.authorСтручаев, Николай Ивановичuk
dc.contributor.authorСтручаєв, Микола Івановичuk
dc.contributor.authorStruchaiev, Mykolauk
dc.contributor.authorЯлпачик, Ф. Е.uk
dc.date.accessioned2016-07-18T07:51:54Z
dc.date.available2016-07-18T07:51:54Z
dc.date.issued2013
dc.identifier.urihttp://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/864
dc.language.isoukuk
dc.publisherМелітополь: ТДАТУuk
dc.relation.ispartofseriesПраці Таврійського державного агротехнологічного університету;Вип. 13, т. 1 (С. 196-204)
dc.subjectзамораживаниеuk
dc.subjectдефростацияuk
dc.titleТеплофизические расчеты при замораживании и дефростации плодоовощной продукцииuk
dc.typeWorking Paperuk

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
ТЕПЛОФИЗИЧЕСКИЕ РАСЧЕТЫ ПРИ ЗАМОРАЖИВАНИИ И ДЕФРОСТАЦИИ ПЛОДООВОЩНОЙ ПРОДУКЦИИ.pdf
Розмір:
424.15 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

кафедра Обладнання переробних і харчових виробництв ім. професора Ф.Ю. Ялпачика