Способи отримання концентрованого сока

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.advisorВерхоланцева, Валентина Олександрівнаuk
dc.contributor.advisorВерхоланцева, Валентина Александровнаuk
dc.contributor.advisorVerkholantseva, Valentynauk
dc.contributor.authorВепрєв, Н. Є.
dc.date.accessioned2021-03-17T12:06:59Z
dc.date.available2021-03-17T12:06:59Z
dc.date.issued2021
dc.description.abstractОбґрунтовано технологію виробництва концентрованого сока.uk
dc.identifier.urihttp://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/13297
dc.language.isoukuk
dc.publisherМелітополь: ТДАТУuk
dc.relation.ispartofseriesЗбірник наукових праць магістрантів та студентів;С. 26-27
dc.subjectконцентрований сікuk
dc.subjectпродукти харчуванняuk
dc.subjectвипарюванняuk
dc.subjectвиморожуванняuk
dc.subjectзворотний осмосuk
dc.subjectвідновленняuk
dc.subjectпастеризаціяuk
dc.subjectупаковкаuk
dc.titleСпособи отримання концентрованого сокаuk
dc.typeArticleuk

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
7.pdf
Розмір:
191.73 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Публікації здобувачів (бакалаврів. магістрів, аспірантів)