Стадії виробництва макаронних виробів

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.advisorКюрчев, Сергій Володимировичuk
dc.contributor.advisorКюрчев, Сергей Владимировичuk
dc.contributor.advisorKiurchеv, Serhiiuk
dc.contributor.authorВодяницький, Іван Олексійович
dc.date.accessioned2021-05-31T11:02:52Z
dc.date.available2021-05-31T11:02:52Z
dc.date.issued2021
dc.description.abstractЗапропоновані основні стадії виробництва макаронних виробів.uk
dc.identifier.urihttp://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/14169
dc.language.isoukuk
dc.publisherТДАТУuk
dc.relation.ispartofseriesЗбірник наукових праць магістрантів та студентів;С. 28-29
dc.subjectмакаронні виробиuk
dc.subjectтістоuk
dc.subjectдобавкиuk
dc.subjectпресування тістаuk
dc.titleСтадії виробництва макаронних виробівuk
dc.typeArticleuk

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
2.pdf
Розмір:
279.29 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Публікації здобувачів (бакалаврів. магістрів, аспірантів)