Підвищення якості гомогенізації в пульсаційному гомогенізаторі молока
Вантажиться...
Файли
Дата
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
ORCID
Видавець
ТДАТУ
Анотація
У тезах запропоновано напрям модернізації конструкції пульсаційного диспергатора молока для підвищення якості гомогенізації.