Наукові засади холодильного зберігання плодів з використанням обробки антиоксидантними речовинами: дис. ... д. т. н. : 05.18.13
| dc.contributor.author | Сердюк, Марина Єгорівна | |
| dc.contributor.author | Сердюк, Марина Егоровна | |
| dc.contributor.author | Serdyuk, Maryna | uk |
| dc.date.accessioned | 2018-06-22T11:39:59Z | |
| dc.date.available | 2018-06-22T11:39:59Z | |
| dc.date.issued | 2018 | |
| dc.description.abstract | Uk: Дисертация присвячена розробці наукових засад холодильного зберігання зерняткових та кісточкових плодів з використанням обробки антиокседантними речовинами. | uk |
| dc.identifier.uri | http://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/4159 | |
| dc.subject | кісточкові плоди | uk |
| dc.subject | холодильне зберігання | uk |
| dc.subject | зерняткові плоди | uk |
| dc.title | Наукові засади холодильного зберігання плодів з використанням обробки антиоксидантними речовинами: дис. ... д. т. н. : 05.18.13 | uk |
| dc.title.alternative | Scientific principles for refrigerated storage of fruits using antioxidant treatment. - Qualifying scientific work in the capacity of manuscript | uk |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- дисертація Сердюк.pdf
- Розмір:
- 9.25 MB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: