Механізація переробки і зберігання плодоовочевої продукції: навчальний посібник

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorДацишин, О. В.
dc.contributor.authorГвоздєв, О. В.
dc.contributor.authorЯлпачик, Ф. Ю.
dc.contributor.authorРогач, Юрій Петрович
dc.contributor.authorРогач, Юрий Петрович
dc.contributor.authorRohach, Yurii
dc.date.accessioned2018-09-20T08:16:23Z
dc.date.available2018-09-20T08:16:23Z
dc.date.issued2003
dc.description.abstractОписано засоби механізації переробки та зберігання плодів і овочів з урахуванням найновіших досягнень науки і техніки. Розглянуто конструкції і принципи дії машин, апаратів та обладнання потоково-технологічних ліній переробки плодоовочевої продукції.uk
dc.identifier.urihttp://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/4457
dc.language.isoukuk
dc.publisherМетаuk
dc.subjectтранспортні засобиuk
dc.subjectкалібрування плодів і овочівuk
dc.subjectобладнання для обробки сировиниuk
dc.subjectобладнання сокового виробництваuk
dc.subjectплодоовочева продукціяuk
dc.subjectпереробка плодів і овочівuk
dc.subjectконсервне виробництвоuk
dc.subjectзберігання плодоовочевої продукціїuk
dc.subjectсховища плодоовочевої продукціїuk
dc.titleМеханізація переробки і зберігання плодоовочевої продукції: навчальний посібникuk
dc.typeBookuk

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
О.В.-Дацишин-О.В.-Гвоздєв-Механізація-переробки-і-зберігання-плодоовочевоі-продукціі.pdf
Розмір:
17.66 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Навчальні видання