Спосіб виробництва цукатів із замороженої вишні: пат. 155636 Україна
Вантажиться...
Дата
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
ORCID
Видавець
ТДАТУ
Анотація
Корисна модель належить до харчової промисловості, зокрема, до попередньої обробки сировини або обробляння харчових продуктів, а саме, до приготування цукристих кондитерських виробів з фруктів або овочів шляхом насичення їх м'якоті цукром і може бути використана для виробництва цукатів.
Опис
Бібліографічний опис
Спосіб виробництва цукатів із замороженої вишні: пат. 155636 Україна; МПК A23L 21/12 / Іванова Ірина Євгеніївна, Сердюк Марина Єгорівна, Загорко Надія Петрівна, Прісс Олеся Петрівна; Таврійський державний агротехнологічний університет імені Дмитра Моторного. - № u202303845; заявл. 11.08.2023, опубл. 20.03.2024, Бюл. № 12, 4 с.