Спосіб виробництва цукатів із замороженої вишні. Опис до патенту на корисну модель № 155636. Україна
Вантажиться...
Дата
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
ORCID
Видавець
Анотація
Корисна модель належить до харчової промисловості, зокрема, до попередньої обробки сировини або обробляння харчових продуктів, а саме, до приготування цукристих кондитерських виробів з фруктів або овочів шляхом насичення їх м'якоті цукром і може бути використана для виробництва цукатів.
Опис
Бібліографічний опис
Спосіб виробництва цукатів із замороженої вишні : опис до патенту на корисну модель 155636 Україна : МПК A23L 21/12 / Іванова І. Є., Сердюк М. Є., Загорко Н. П., Прісс О. П.; власник ТДАТУ; № u 2023 03845; заявл. 11.08.2023; опубл. 20.03.2024, Бюл. № 12 – 2 с.