Пошук конструктивного рішення імпульсного гомогенізатора молока

Abstract

UK: Робота присвячена пошуку конструктивного рішення імпульсного гомогенізатора, який забезпечить зменшення розмірів часток дисперсної фази та підвищення продуктивності гомогенізатора. EN: Work is devoted the search of the constructive decision of impulsive homogenizator, which will provide diminishing of sizes of particles of dispersible phase and increase of the efficiency of homogenizator.