Спосіб виробництва цукатів із світлих сортів черешні. Опис до патенту на корисну модель 154525. Україна

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorІванова, Ірина Євгенівна
dc.contributor.authorСердюк, Марина Єгорівна
dc.contributor.authorЗагорко, Надія Петрівна
dc.contributor.authorПрісс, Олеся Петрівна
dc.date.accessioned2025-12-17T19:24:47Z
dc.date.issued2023
dc.description.abstractКорисна модель належить до харчової промисловості, а саме до попередньої обробки та зберігання ніжної соковитої рослинної продукції, яка швидко псується, тобто до обробляння та приготування кондитерських виробів, отриманих з фруктів та овочів шляхом насичення м'якоті цукром, і може бути використана для виробництва цукатів.
dc.identifier.citationСпосіб виробництва цукатів із світлих сортів черешні : опис до патенту на корисну модель 154525 Україна : МПК A23L 21/12 / Іванова І. Є., Сердюк М. Є., Загорко Н. П., Прісс О. П.; власник ТДАТУ; № u 2023 01125; заявл. 17.03.2023; опубл. 22.11.2023, Бюл. № 47 – 2 с.
dc.identifier.urihttps://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/19927
dc.language.isouk
dc.subjectсортування
dc.subjectпідготовка плодів
dc.subjectцукровий сироп
dc.subjectтеплова обробка
dc.subjectорганолептичні властивості
dc.subjectбіологічно активні речовини
dc.subjectбіологічна цінність
dc.subjectдієтична цінність
dc.titleСпосіб виробництва цукатів із світлих сортів черешні. Опис до патенту на корисну модель 154525. Україна
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
154525 -24.pdf
Розмір:
160.47 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Патенти