Спосіб виробництва цукатів із світлих сортів черешні: пат. 154525 Україна

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorІванова, Ірина Євгенівна
dc.contributor.authorIvanova, Iryna
dc.contributor.authorСердюк, Марина Єгорівна
dc.contributor.authorSerdyuk, Maryna
dc.contributor.authorЗагорко, Надія Петрівна
dc.contributor.authorZahorko, Nadiia
dc.contributor.authorПрісс, Олеся Петрівна
dc.contributor.authorPriss, Olesia
dc.date.accessioned2025-12-17T19:24:47Z
dc.date.issued2023
dc.description.abstractКорисна модель належить до харчової промисловості, а саме до попередньої обробки та зберігання ніжної соковитої рослинної продукції, яка швидко псується, тобто до обробляння та приготування кондитерських виробів, отриманих з фруктів та овочів шляхом насичення м'якоті цукром, і може бути використана для виробництва цукатів.
dc.identifier.citationСпосіб виробництва цукатів із світлих сортів черешні: пат. 154525 Україна; МПК A23L 21/12 / Іванова Ірина Євгеніївна, Сердюк Марина Єгорівна, Загорко Надія Петрівна, Прісс Олеся Петрівна; Таврійський державний агротехнологічний університет імені Дмитра Моторного. - № u202301125; заявл. 17.03.2023, опубл. 22.11.2023, Бюл. № 47, 4 с.
dc.identifier.urihttps://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/19927
dc.language.isouk
dc.publisherТДАТУ
dc.subjectсортування
dc.subjectпідготовка плодів
dc.subjectцукровий сироп
dc.subjectтеплова обробка
dc.subjectорганолептичні властивості
dc.subjectбіологічно активні речовини
dc.subjectбіологічна цінність
dc.subjectдієтична цінність
dc.titleСпосіб виробництва цукатів із світлих сортів черешні: пат. 154525 Україна
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
154525 -24.pdf
Розмір:
160.47 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Патенти