Определение скорости в модуляторе пульсационного гомогенизатора с вибрирующим ротором

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorСамойчук, К. О.
dc.contributor.authorИвженко, А. О.
dc.date.accessioned2018-06-01T06:54:58Z
dc.date.available2018-06-01T06:54:58Z
dc.date.issued2014
dc.description.abstractПриведены преимущества использования пульсационного аппарата с вибрирующим ротором для гомогенизации молока. Используя классические гидравлические и математические зависимости, при выполнении условий: равенства величины пульсаций скорости эмульсии в каждом канале статора и ротора и синхронизации пульсаций с осевыми колебаниями ротора, получено уравнение для определения скорости эмульсии в отверстиях модулятора пульсационного гомогенизатора с вибрирующим ротором.uk
dc.identifier.urihttp://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/3628
dc.language.isoruuk
dc.relation.ispartofseriesВестник Могилёвского государственного университета продовольствия;№ 1 (16)
dc.subjectиспользования пульсационного аппаратаuk
dc.subjectопределения скорости эмульсииuk
dc.subjectроторuk
dc.subjectмодуляторuk
dc.subjectравенства величины пульсацийuk
dc.subjectэмульсииuk
dc.subjectобъем продуктаuk
dc.subjectгомогенизацияuk
dc.subjectдиспергированиеuk
dc.subjectнеустойчивость Релея-Тейлораuk
dc.titleОпределение скорости в модуляторе пульсационного гомогенизатора с вибрирующим роторомuk
dc.typeWorking Paperuk

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
64.Определение скорости в модуляторе пульсационного гомогенизатора с вибрирующим ротором.pdf
Розмір:
1.41 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

кафедра Обладнання переробних і харчових виробництв ім. професора Ф.Ю. Ялпачика