Характеристика сировини для виробництва гарячих напоїв

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorЧиж, Д. С.
dc.contributor.authorЗарецька, Дар’я Костянтинівна
dc.contributor.authorЗарецкая, Дарья Константиновна
dc.contributor.authorZaretska, Daria
dc.date.accessioned2020-01-17T07:14:45Z
dc.date.available2020-01-17T07:14:45Z
dc.date.issued2019
dc.description.abstractОсновні принципи концепції здорового харчування вимагають сучасного підходу до створення продуктів нового покоління, які повинні задовольнити потреби організму людини в основних харчових речовинах і енергії, а також сприяти профілактиці захворювань, збереженню здоров’я і подовженню тривалості життяuk
dc.identifier.urihttp://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/9180
dc.language.isoukuk
dc.publisherМелітополь: ТДАТУuk
dc.relation.ispartofseriesМатеріали VII Всеукраїнської науково-технічної конференції магістрантів і студентів за підсумками наукових досліджень 2019 року: факультет агротехнологій та екології;С. 20
dc.subjectгарячі напоїuk
dc.subjectвиробництво гарячих напоївuk
dc.subjectхарчові волокнаuk
dc.subjectвітаміниuk
dc.subjectмінеральні речовиниuk
dc.subjectайваuk
dc.subjectкизилuk
dc.titleХарактеристика сировини для виробництва гарячих напоївuk
dc.typeArticleuk

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Сборник-20.pdf
Розмір:
513.15 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Кафедра Харчові технологіі та готельно-ресторанна справа