Аналіз макросередовища ринку фаст-фуду в Україні
Вантажиться...
Дата
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
ORCID
Видавець
Запоріжжя: ТДАТУ
Анотація
Ринок фаст-фуду України є одним із найбільш динамічних сегментів індустрії харчування, розвиток якого значною мірою залежить від впливу чинників макросередовища.
Події 2020–2024 років, зокрема пандемія COVID-19 та повномасштабне вторгнення, суттєво змінили умови функціонування підприємств швидкого харчування, спричинивши структурні у попиті, пропозиції, логістиці та поведінці споживачів [1, с. 5]. Вивчення макросередовища є основою для визначення перспектив розвитку ринку та можливостей.
Опис
Ключові слова
Бібліографічний опис
Водяницька Я. А., Сокіл Я. С. Аналіз макросередовища ринку фаст-фуду в Україні // Сучасні виклики та сталий розвиток економіки і бізнесу: матеріали IІ Всеукраїнської науково-практичної конференції (Запоріжжя, 11 грудня 2025 р.) / ТДАТУ; ред. кол.: І. В. Колокольчикова, Л. О. Болтянська, Н. В. Кукіна, С. Р. Плотніченко, О. О. Яцух [та ін.]. Запоріжжя: ТДАТУ, 2025. С. 37-38.