Изменения биохимических свойств замороженой тыквы в динамике хранения

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorБровченко, С. О.
dc.contributor.authorЯлпачик, Володимир Федорович
dc.contributor.authorПастушенко, С. И.
dc.date.accessioned2016-10-13T10:06:33Z
dc.date.available2016-10-13T10:06:33Z
dc.date.issued2004
dc.identifier.urihttp://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/1071
dc.language.isoruuk
dc.publisherМНАУuk
dc.relation.ispartofseriesВісник аграрної науки Причорномор’я : науковий журнал;Вип. 4 (28)
dc.subjectтыкваuk
dc.subjectдинамика храненияuk
dc.subjectзамораживаниеuk
dc.titleИзменения биохимических свойств замороженой тыквы в динамике храненияuk
dc.typeWorking Paperuk

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
1775.docx
Розмір:
521.7 KB
Формат:
Microsoft Word XML
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Кафедра Харчові технологіі та готельно-ресторанна справа