Новітні пристрої для гомогенізації молока

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorЗаугольніков, М. С.
dc.date.accessioned2019-06-11T12:24:11Z
dc.date.available2019-06-11T12:24:11Z
dc.date.issued2019
dc.description.abstractНа цей час перспективними для впровадження у виробництво є нові пристрої для гомогенізації – ударно-струменеві, пульсаційно-струменеві та імпульсні гомогенізатори.uk
dc.identifier.urihttp://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/7434
dc.language.isoukuk
dc.publisherХарків : ХДУХТuk
dc.relation.ispartofseriesІнноваційні технології розвитку у сфері харчових виробництв, готельно-ресторанного бізнесу, економіки та підприємництва: наукові пошуки молоді : Всеукраїнська науково-практична конференція здобувачів вищої освіти і молодих учених;Ч. 1 (С. 279)
dc.subjectстерилізоване молокоuk
dc.subjectпастеризоване молокоuk
dc.subjectкисломолочні продуктиuk
dc.subjectморозивоuk
dc.subjectмолочні консервиuk
dc.subjectсирuk
dc.subjectклапанні гомогенізаториuk
dc.titleНовітні пристрої для гомогенізації молокаuk
dc.typeThesisuk

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
тези студ 03,04,2019-292.pdf
Розмір:
96.46 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Публікації здобувачів (бакалаврів. магістрів, аспірантів)