Підвищення енергоефективності обладнання для переробки молочної продукції
Вантажиться...
Дата
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
ORCID
Видавець
Запоріжжя: ТДАТУ
Анотація
Молокопереробна галузь є однією з найбільш енергоємних у харчовій промисловості України. В умовах 2026 року, коли ціни на енергоресурси та вимоги до екологічності виробництва досягли нових піків, модернізація технологічного обладнання стає критичним фактором виживання підприємств. Ефективне використання ресурсів сьогодні визначає не лише собівартість продукту, а й конкурентоспроможність вітчизняних виробників.
Опис
Ключові слова
Бібліографічний опис
Богатирьов Роман Підвищення енергоефективності обладнання для переробки молочної продукції / Р. Богатирьов; наук.кер.: О. Ковальов, Н. О. Паляничка. Science and innovations in the 21st century : матеріали V Всеукр. Інтернет-конф. студентів та молодих вчених. м. Запоріжжя, 20-22 квітня 2026 р. / Редкол.: С. В. Симоненко; В. В. Лемещенко - Лагода; О. О. Кравець та ін. Запоріжжя : ТДАТУ, 2026. C. 336-339.