Управління вирощуванням та первинною обробкою плодів черешні в умовах Південного Степу України : кваліфікаційна робота ОС «Магістр», спец. 201 Агрономія ОПП «Агрономія»

Abstract

У роботі проаналізовано ґрунтово-кліматичні умови зони вирощування, біологічні особливості культури черешні та сучасний стан її виробництва. Досліджено вплив елементів технології вирощування на урожайність плодів, а також розглянуто організаційно-управлінські аспекти виробничих процесів. Обґрунтовано напрями підвищення економічної ефективності вирощування черешні та якості продукції на етапі первинної обробки. За результатами досліджень рекомендовано виробництву впровадження раціональної системи управління технологічними операціями з урахуванням природно-кліматичних умов регіону.