Tsatu logo
ISSN: 2524-0714

  1. ElarTSATU

Search


Current filters:


Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.

 | 
Results 1-9 of 9 (Search time: 0.003 seconds).
  • previous
  • 1
  • next
Item hits:
Issue DateTitleAuthor(s)
2013Моделювання процесу заморожування гарбузових овочівЯлпачик, Володимир Федорович; Ялпачик, Владимир Федорович; Yalpachyk, Volodymyr; Кюрчев, Сергій Володимирович; Кюрчев, Сергей Владимирович; Kiurchev, Serhii; Тарасенко, Віра Григорівна; Тарасенко, Вера Григорьевна; Tarasenko, Vira
2010Змінення властивостей плодів кабачків у процесі заморожування і тривалого зберіганняТарасенко, Віра Григорівна; Тарасенко, Вера Григорьевна; Tarasenko, Vira
2020Основи методології дослідження процесу отримання дефростованої плодоовочевої продукціїТарасенко, Віра Григорівна; Тарасенко, Вера Григорьевна; Tarasenko, Vira; Червоний, В. М.
2017Експериментальне визначення коефіцієнта теплопровідності при заморожуванніЯлпачик, Володимир Федорович; Ялпачик, Владимир Федорович; Yalpachyk, Volodymyr; Стручаєв, Микола Іванович; Стручаев, Николай Иванович; Struchaiev, Mykola; Тарасенко, Віра Григорівна; Тарасенко, Вера Григорьевна; Tarasenko, Vira
2018Перспективний спосіб заморожування харчових продуктівТарасенко, Віра Григорівна; Тарасенко, Вера Григорьевна; Tarasenko, Vira
2011Зміни біохімічного складу та мікробіологічних показників кабачків за умов низькотемпературного зберіганняТарасенко, Віра Григорівна; Тарасенко, Вера Григорьевна
2018Методика дослідження фізико-механічних властивостей кабачків в процесі зберіганняЧекмак, А. П.; Тарасенко, Віра Григорівна; Тарасенко, Вера Григорьевна; Tarasenko, Vira
2020Методика і результати дослідження адгезійних властивостей кабачків і гарбузаЯлпачик, Володимир Федорович; Ялпачик, Владимир Федорович; Yalpachyk, Volodymyr; Тарасенко, Віра Григорівна; Тарасенко, Вера Григорьевна; Tarasenko, Vira; Михайленко, Олена Юріївна; Михайленко, Елена Юрьевна; Mykhailenko, Olena
2017Використання холодильної обробки при виробництві плодових соківЯлпачик, Володимир Федорович; Ялпачик, Владимир Федорович; Yalpachyk, Volodymyr; Буденко, Сергій Федорович; Буденко, Сергей Федорович; Budenko, Serhii; Тарасенко, Віра Григорівна; Тарасенко, Вера Григорьевна; Tarasenko, Vira

Discover