ElarTSATU: Search

ISSN: 2524-0714

Search

Results 1-8 of 8 (Search time: 0.007 seconds).

previous
1
next

Item hits:

Issue Date	Title	Author(s)
2013	Изменение теплофизических показателей перца сладкого при замораживании	Загорко, Надежда Петровна; Загорко, Надія Петрівна; Zahorko, Nadiia; Григоренко, Елена Витальевна; Григоренко, Олена Віталіївна; Hryhorenko, Olena; Стручаев, Николай Иванович; Стручаєв, Микола Іванович; Struchaiev, Mykola
2008	Вибір температури заморожування рослинної сировини по вимороженій воді	Ялпачик, Володимир Федорович; Ялпачик, Владимир Федорович; Yalpachyk, Volodymyr; Тарасенко, Віра Григорівна; Тарасенко, Вера Григорьевна; Tarasenko, Vira
2009	Розрахунок економічної ефективності (бізнес-план) по плануванню і організації виробництва замороженої плодоовочевої продукції	Тарасенко, Віра Григорівна; Тарасенко, Вера Григорьевна; Tarasenko, Vira; Ялпачик, Володимир Федорович; Ялпачик, Владимир Федорович; Yalpachyk, Volodymyr
2008	Заморожування і дефростація плодоовочевої продукції під тиском	Ялпачик, Владимир Федорович; Ялпачик, Володимир Федорович; Yalpachyk, Volodymyr
2009	Технологічні критерії зберігання заморожених плодів	Ялпачик, Володимир Федорович; Ялпачик, Владимир Федорович; Yalpachyk, Volodymyr; Буденко, Сергій Федорович; Буденко, Сергей Федорович; Budenko, Serhii
2017	Изменения физико-механических показателей плодов перца в процессе замораживания и длительного хранения	Ялпачик, Владимир Федорович; Ялпачик, Володимир Федорович; Yalpachyk, Volodymyr; Загорко, Надежда Петровна; Загорко, Надія Петрівна; Zahorko, Nadiia; Коляденко, Виктория Викторовна; Коляденко, Вікторія Вікторівна; Koliadenko, Viktoriia
2020	Методика і результати дослідження адгезійних властивостей кабачків і гарбуза	Ялпачик, Володимир Федорович; Ялпачик, Владимир Федорович; Yalpachyk, Volodymyr; Тарасенко, Віра Григорівна; Тарасенко, Вера Григорьевна; Tarasenko, Vira; Михайленко, Олена Юріївна; Михайленко, Елена Юрьевна; Mykhailenko, Olena
2022	Аналіз ефективності застосування каскадного морозильного пристрою для заморожування ягід	Кюрчев, Сергій Володимирович; Верхоланцева, Валентина Олександрівна; Kiurchev, Serhii; Verkholantseva, Valentyna