ElarTSATU: Search

ISSN: 2524-0714

Search

Results 1-7 of 7 (Search time: 0.008 seconds).

previous
1
next

Item hits:

Issue Date	Title	Author(s)
2010	Сравнительный эксперимент в тестоприготовлении	Янаков, Валерій Петрович; Янаков, Валерий Петрович; Yanakov, Valerii
2010	Анализ интенсификации приготовления теста	Янаков, Валерій Петрович; Янаков, Валерий Петрович; Yanakov, Valerii; Ялпачик, Федір Юхимович; Ялпачик, Федор Ефимович; Yalpachyk, Fedir
2018	Исследование терминологии замеса теста	Янаков, Валерий Петрович; Янаков, Валерій Петрович; Yanakov, Valerii
2010	Анализ интенсификации приготовления теста	Янаков, Валерій Петрович; Янаков, Валерий Петрович; Yanakov, Valerii
2007	Исследование затрат энергии на работу в период замеса теста тестомесильной машиной периодического действия	Ялпачик, Ф. Е.; Янаков, Валерій Петрович; Янаков, Валерий Петрович; Yanakov, Valerii
2019	Проблемы энергозатрат в технологиях замеса теста	Янаков, Валерий Петрович; Янаков, Валерій Петрович; Yanakov, Valerii
2016	Формирование характеристик тестоприготовления	Янаков, Валерій Петрович; Янаков, Валерий Петрович; Yanakov, Valerii