Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Advisor
Help
Language
English
українська
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
ISSN:
2524-0714
ElarTSATU
Search
Search:
All of DSpace
Факультет Механіко-технологічний
кафедра Обладнання переробних і харчових виробництв ім. професора Ф.Ю. Ялпачика
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Filename
File description
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Filename
File description
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Filename
File description
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Filename
File description
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Filename
File description
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-9 of 9 (Search time: 0.004 seconds).
previous
1
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2013
Моделювання процесу заморожування гарбузових овочів
Ялпачик, Володимир Федорович
;
Ялпачик, Владимир Федорович
;
Yalpachyk, Volodymyr
;
Кюрчев, Сергій Володимирович
;
Кюрчев, Сергей Владимирович
;
Kiurchev, Serhii
;
Тарасенко, Віра Григорівна
;
Тарасенко, Вера Григорьевна
;
Tarasenko, Vira
2010
Змінення властивостей плодів кабачків у процесі заморожування і тривалого зберігання
Тарасенко, Віра Григорівна
;
Тарасенко, Вера Григорьевна
;
Tarasenko, Vira
2020
Основи методології дослідження процесу отримання дефростованої плодоовочевої продукції
Тарасенко, Віра Григорівна
;
Тарасенко, Вера Григорьевна
;
Tarasenko, Vira
;
Червоний, В. М.
2017
Експериментальне визначення коефіцієнта теплопровідності при заморожуванні
Ялпачик, Володимир Федорович
;
Ялпачик, Владимир Федорович
;
Yalpachyk, Volodymyr
;
Стручаєв, Микола Іванович
;
Стручаев, Николай Иванович
;
Struchaiev, Mykola
;
Тарасенко, Віра Григорівна
;
Тарасенко, Вера Григорьевна
;
Tarasenko, Vira
2018
Перспективний спосіб заморожування харчових продуктів
Тарасенко, Віра Григорівна
;
Тарасенко, Вера Григорьевна
;
Tarasenko, Vira
2011
Зміни біохімічного складу та мікробіологічних показників кабачків за умов низькотемпературного зберігання
Тарасенко, Віра Григорівна
;
Тарасенко, Вера Григорьевна
2018
Методика дослідження фізико-механічних властивостей кабачків в процесі зберігання
Чекмак, А. П.
;
Тарасенко, Віра Григорівна
;
Тарасенко, Вера Григорьевна
;
Tarasenko, Vira
2020
Методика і результати дослідження адгезійних властивостей кабачків і гарбуза
Ялпачик, Володимир Федорович
;
Ялпачик, Владимир Федорович
;
Yalpachyk, Volodymyr
;
Тарасенко, Віра Григорівна
;
Тарасенко, Вера Григорьевна
;
Tarasenko, Vira
;
Михайленко, Олена Юріївна
;
Михайленко, Елена Юрьевна
;
Mykhailenko, Olena
2017
Використання холодильної обробки при виробництві плодових соків
Ялпачик, Володимир Федорович
;
Ялпачик, Владимир Федорович
;
Yalpachyk, Volodymyr
;
Буденко, Сергій Федорович
;
Буденко, Сергей Федорович
;
Budenko, Serhii
;
Тарасенко, Віра Григорівна
;
Тарасенко, Вера Григорьевна
;
Tarasenko, Vira
Discover
Author
9
Тарасенко, Вера Григорьевна
8
Tarasenko, Vira
4
Yalpachyk, Volodymyr
4
Ялпачик, Владимир Федорович
4
Ялпачик, Володимир Федорович
1
Budenko, Serhii
1
Kiurchev, Serhii
1
Mykhailenko, Olena
1
Struchaiev, Mykola
1
Буденко, Сергей Федорович
.
next >
Subject
3
кабачки
2
деформація
2
овочі
1
adhesion
1
deformation
1
freezing
1
ice crust
1
strain gauge beam
1
адгезия
1
адгезія
.
next >
Date issued
2
2017
2
2018
2
2020
1
2010
1
2011
1
2013