Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Advisor
Help
Language
English
українська
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
ISSN:
2524-0714
ElarTSATU
Search
Search:
All of DSpace
Факультет Агротехнологій та екології
кафедра Харчові технологіі та готельно-ресторанна справа
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Filename
File description
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Filename
File description
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-5 of 5 (Search time: 0.001 seconds).
previous
1
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2015
Методологія дослідження реологічних характеристик кондитерських мас
Григоренко, Олена Віталіївна
;
Григоренко, Елена Витальевна
;
Hryhorenko, Olena
2019
Удосконалення технології виробництва мармеладу
Новікова, Х. О.
;
Кулик, Аліна Степанівна
;
Кулик, Алина Степановна
;
Kulik, Alina
2020
Удосконалення технології борошняних кондитерських виробів з використанням нетрадиційної сировини
Жукова, Валентина Федорівна
;
Жукова, Валентина Федоровна
;
Zhukova, Valentyna
;
Морозова, С. М.
2023
Особливості виробництва цукерок
Діденко, І. С.
;
Загорко, Надія Петрівна
;
Didenko, I.
;
Zahorko, Nadiia
2023
Технологічні аспекти виробництва пастили
Діденко, І. С.
;
Загорко, Надія Петрівна
;
Didenko, I.
;
Zahorko, Nadiia
Discover
Author
2
Didenko, I.
2
Zahorko, Nadiia
2
Діденко, І. С.
2
Загорко, Надія Петрівна
1
Hryhorenko, Olena
1
Kulik, Alina
1
Zhukova, Valentyna
1
Григоренко, Елена Витальевна
1
Григоренко, Олена Віталіївна
1
Жукова, Валентина Федоровна
.
next >
Subject
1
classification
1
confectionery
1
finished products
1
methodology
1
raw materials
1
rheological properties
1
semi-finished
1
texture characteristics
1
бурякове пюре
1
виробництво клейової пастили
.
next >
Date issued
2
2023
1
2015
1
2019
1
2020
Has File(s)
5
true