Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Advisor
Help
Language
English
українська
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
ISSN:
2524-0714
ElarTSATU
Search
Search:
All of DSpace
Факультет Агротехнологій та екології
кафедра Харчові технологіі та готельно-ресторанна справа
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Filename
File description
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Filename
File description
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-7 of 7 (Search time: 0.003 seconds).
previous
1
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2019
Розробка рецептури пресервів на основі бичка азовського та гливи звичайної
Кулик, Аліна Степанівна
;
Кулик, Алина Степановна
;
Kulyk, Alina
;
Бандура, Ірина Іванівна
;
Бандура, Ирина Ивановна
;
Bandura, Iryna
;
Булгаков, І. В.
;
Макогон, С. В.
;
Загорко, Надія Петрівна
;
Загорко, Надежда Петровна
;
Zahorko, Nadiia
2019
Інноваційні технології переробки екзотичних грибів для отримання продуктів функціонального призначення
Бандура, Ірина Іванівна
;
Бандура, Ирина Ивановна
;
Bandura, Iryna
;
Прісс, Олеся Петрівна
;
Присс, Олеся Петровна
;
Priss, Olesia
;
Кулик, Аліна Степанівна
;
Кулик, Алина Степановна
;
Kulyk, Alina
;
Макогон, С. В.
2018
Технологічні особливості використання грибів при виготовленні соусів
Карпенко, А.
;
Желязков, О.
;
Бандура, Ірина Іванівна
;
Бандура, Ирина Ивановна
;
Bandura, Iryna
2019
Розробка рецептури м’ясних консервів з грибами
Кулик, Аліна Степанівна
;
Кулик, Алина Степановна
;
Kulik, Alina
;
Бандура, Ірина Іванівна
;
Бандура, Ирина Ивановна
;
Bandura, Iryna
;
Сердюк, Марина Єгорівна
;
Сердюк, Марина Егоровна
;
Serdyuk, Maryna
;
Севастьянович, О. С.
;
Булгаков, І. В.
;
Гапріндашвілі, Нона Арчилівна
;
Гаприндашвили, Нона Арчиловна
;
Gaprindashvili, Nona
2019
Розробка рецептури м’ясних консервів з грибами
Кулик, Аліна Степанівна
;
Бандура, Ірина Іванівна
;
Сердюк, Марина Єгорівна
;
Севастьянович, О. С.
;
Булгаков, І.В.
;
Гаприндашвили, Нона Арчилівна
2020
Зміна вмісту ендополісахаридів в плодових тілах грибів роду глива під час зберігання та після термічної обробки
Сокот, Олександр Євгенович
;
Бандура, Ірина Іванівна
;
Бандура, Ирина Ивановна
;
Bandura, Iryna
;
Кулик, Аліна Степанівна
;
Кулик, Алина Степановна
;
Kulyk, Alina
2018
Перспективи використання грибних полісахаридів у виготовленні страв функціонального призначення
Сокот, Олександр Євгенович
;
Бандура, Ірина Іванівна
;
Бандура, Ирина Ивановна
;
Bandura, Iryna
;
Кулик, Аліна Степанівна
;
Кулик, Алина Степановна
;
Kulik, Alina
Discover
Author
7
Бандура, Ірина Іванівна
6
Bandura, Iryna
6
Бандура, Ирина Ивановна
6
Кулик, Аліна Степанівна
5
Кулик, Алина Степановна
3
Kulyk, Alina
2
Kulik, Alina
2
Булгаков, І. В.
2
Макогон, С. В.
2
Севастьянович, О. С.
.
next >
Subject
3
білок
3
мінеральні речовини
2
canned food
2
canned meat and vegetable
2
meat
2
mushrooms
2
protein
2
гливи
2
консерви
2
м’ясо
.
next >
Date issued
4
2019
2
2018
1
2020
Has File(s)
7
true