Праці Таврійського державного агротехнологічного університету: наукове фахове видання; Вип. 19, т. 1

Скорочена інформація про документ
dc.date.accessioned2020-04-10T17:56:20Z
dc.date.available2020-04-10T17:56:20Z
dc.date.issued2019
dc.description.abstractПредставлені результати досліджень вчених у галузях харчових технологій, галузевого машинобудування та прикладної механіки. Видання призначене для наукових працівників, викладачів, аспірантів, інженерно-технічного персоналу і студентів, які спеціалізуються у відповідних або суміжних галузях науки та напрямках виробництва.uk
dc.identifier.urihttp://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/10146
dc.language.isoukuk
dc.publisherМелітополь: ТДАТУuk
dc.relation.ispartofseriesТехнічні науки; 274 с.;
dc.subjectгалузеве машинобудуванняuk
dc.subjectхарчові технологіїuk
dc.subjectструминно-щільовий гомогенізатор молокаuk
dc.subjectвиробництво пиваuk
dc.subjectпромислове будівництвоuk
dc.subjectметоди сушки плодоовочевої сировиниuk
dc.subjectзастосування мембранних технологійuk
dc.subjectтвердопаливні котлиuk
dc.subjectваріння рибного бульйонуuk
dc.subjectвизначення структурно-механічних властивостейuk
dc.subjectотримання молочно-білкових концентратівuk
dc.subjectплодово-ягідні коагулянториuk
dc.subjectвиробництво сиру «Голландський»uk
dc.subjectОхтирський Сиркомбінат ПП "Рось"uk
dc.titleПраці Таврійського державного агротехнологічного університету: наукове фахове видання; Вип. 19, т. 1uk
dc.typeWorking Paperuk

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
5.pdf
Розмір:
4.73 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Праці ТДАТУ