Удосконалення пристрою для випічки вафельних виробів

Ескіз

Файли

stud.-sbornyk-tdatu-2017_1-125-126.pdf (295.53 KB)

Дата

2018

Автори

Назва журналу

Номер ISSN

Назва тому

ORCID

Видавець

ТДАТУ

Анотація

Запропонована модернізація полягає у підвищенні зручності в експлуатації і спрощення конструкції.

Опис

Ключові слова

випічка, кондитерська промисловість, вафельні вироби, борошняні кондитерські вироби

Бібліографічний опис

URI

http://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/8337

DOI

Зібрання

кафедра Обладнання переробних і харчових виробництв ім. професора Ф.Ю. Ялпачика

Endorsement

Review

Supplemented By

Referenced By