Вдосконалення технологічної лінії переробки молока в умовах Бериславського району Херсонської області (19ХВД.12838333.02.25): пояснювальна записка до кваліфікаційної роботи здобувача ОР Магістр, ОПП Галузеве машинобудування

Abstract

Предметом модернізації в дипломній роботі є ПТЛ виробництва питного молока безпосередньо на фермі. Дипломна робота містить вдосконалення потоково-технологічної лінії виробництва молока, що включає розширення підвищення ефективності роботи і зниження собівартості виробничої продукції з необхідними розрахунками виробничої дільниці і роботи лінії. Робота містить необхідні заходи та організацію робіт з охорони праці при роботі цеху і лінії виробництва молока. Економічна частина містить обґрунтування вартості та рівня рентабельності підприємства.