Обгрунтування вибору сортів черешні для виробництва цукатів на основі критеріальних показників
| dc.contributor.advisor | Іванова, Ірина Євгенівна | |
| dc.contributor.advisor | Ivanova, Iryna | |
| dc.contributor.author | Філенко, М. О. | |
| dc.contributor.author | Форис, Г. С. | |
| dc.date.accessioned | 2025-05-05T10:27:59Z | |
| dc.date.available | 2025-05-05T10:27:59Z | |
| dc.date.issued | 2025 | |
| dc.description.abstract | Найбільш поширеною серед кісточкових культур та традиційною для населення України є черешня. Плоди її мають високі смакові, лікувальні та тонізуючі властивості зі значною кількістю вітамінів, мінеральних, фенольних речовин та антоціанів, що зумовлюють їхню антиоксидантну активність. | uk |
| dc.identifier.citation | Філенко М. О., Форис Г. С. Обгрунтування вибору сортів черешні для виробництва цукатів на основі критеріальних показників / наук. кер. І. Є. Іванова // ХІІ Всеукраїнська науково-технічна конференція здобувачів вищої освіти ТДАТУ. Факультет агротехнологій та екології: матеріали ХІ Всеукраїнської наук.- техн. конференції (3-7 березня 2025 р., Запоріжжя). - Запоріжжя: ТДАТУ, 2025. – с. 77-79 | uk |
| dc.identifier.uri | http://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/18955 | |
| dc.language.iso | uk | uk |
| dc.publisher | Запоріжжя : ТДАТУ | uk |
| dc.subject | сорти черешні | uk |
| dc.subject | цукати | uk |
| dc.subject | виробництво | uk |
| dc.subject | дослідження | uk |
| dc.subject | плоди | uk |
| dc.title | Обгрунтування вибору сортів черешні для виробництва цукатів на основі критеріальних показників | uk |
| dc.type | Article | uk |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- konf zdobuvachiv_ ATE 2025-77-79.pdf
- Розмір:
- 500.87 KB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: