Процес різання харчових продуктів

Ескіз

Файли

stud.-sbornyk-tdatu-2017_1-116-117.pdf (242.61 KB)

Дата

2018

Автори

Назва журналу

Номер ISSN

Назва тому

ORCID

Видавець

ТДАТУ

Анотація

Розглянуто процес різання та запропоновано конструкцію пристрою для різання продукції.

Опис

Ключові слова

різання продукції, різальне обладнання, ріжучі робочі органи

Бібліографічний опис

URI

http://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/8321

DOI

Зібрання

кафедра Обладнання переробних і харчових виробництв ім. професора Ф.Ю. Ялпачика

Endorsement

Review

Supplemented By

Referenced By